今天教大家如何在家中炖鱼的完全去除鱼腥味的小技巧，就是采用凉鱼炖鱼，撇净浮沫，这样能够确保鱼腥味的完全去除了 。
所以大家要想炖出一锅好鱼汤，一定要用冷水 。加入冷水缓缓至开锅后，撇净浮沫，这样能够确保鱼腥味的完全去除 。
同时鱼肉蛋白慢慢凝固，营养物质可以充分地“释放”到鱼汤中 。
在煮鱼时要喝浓汤需大火炖，喝清汤则用小火 。
【凉水炖鱼味道鲜美不含鱼腥味】 以上一些炖鱼的技巧和方法大家好好学习一下，很实用的小技巧 。

• 清炖鱼头豆腐汤的做法
• 披萨用什么加热口感好 披萨凉了怎样加热味道最好
• 去除内衣味道的方法有哪些
• 生排骨坏的什么味道
• 生手做菜总有生豆油味道怎么办
• 云南赛品咖啡味道怎么样
• 仓鼠味道很大怎么办
• 怎么能炸出肯德基那种味道的薯条
• 双子的恋爱是什么味道
• 樟脑丸味道能保持多久