有人说:罗曼尼康帝是千万富翁买的起的酒 , 但却是亿万富翁才喝的起的酒 。这话当真不假 , 国内现在行情差不多在20万-30万一瓶 , 一瓶酒足足一台豪车的价格 , 除非有某种特殊需要 , 还真的没几个舍得买 , 更不用说有几个舍得喝了 。
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罗曼尼康帝很贵 , 但却不是有钱就能买到 。即使法国的米其林三星餐厅也不常有
“一杯康帝 , 此生愿已;梦入天堂 , 欢喜自知 。”这是多少卖酒之人对这家勃艮第名庄向往的真实写照 。但老王真的很幸运 , 完全没有想到立春这天 , 竟能喝到2011年罗曼尼康帝 , 幸福来的太快了 。
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2023年2月4日 , 立春 , 赛斯乐法餐厅狮子山公园店
昨天晚上长江师弟共计带来了4瓶美酒在赛斯乐法餐厅狮子山公园店 , 4瓶酒分别是2016年的作品一号、2013年的拉图、2013年的拉菲以及2011年的罗曼尼康帝 。4瓶酒4种风格 , 各有特色 , 都是世界顶级佳酿 。
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2016作品一号、2013拉图、2013拉菲、2011康帝
2016年作品一号(Opus One)由77%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、8%味而多(Petit Verdot)、8%梅洛(Merlot)、5%品丽珠(Cabernet Franc)和2%马尔贝克(Malbec)混酿而成 。这款酒的香气妙不可言 , 新鲜的深色水果、烘烤的香料、香草以及春天的花香扑鼻而来 。紧接着 , 还有鼠尾草、迷迭香和黑橄榄的微妙香气 。入口明晰的黑樱桃、黑莓和黑醋栗的味道 , 柔滑细腻的单宁使得该酒呈现出令人愉悦的圆润结构 。美国酒向来入口甘甜的风格也非常明显 , 我觉得是一款非常讨喜中国消费者的好酒 。
2013年拉菲(Chateau Lafite)虽然受当年气候偏冷 , 特别当年进入7月雨水多阳光少等因素影响 , 2013拉菲酒的酸度相对其它年份明显偏高 。但毕竟出自名门世家 , 拉菲就是拉菲 , 永远都有王的风范 。她的香气非常复杂 , 散发着迷人的雪茄、雪松、深色水果和核果的香气 , 单宁强劲却不失紧致和细密 , 口感饱满 , 余味悠长 。
波尔多五大一级庄里我最喜欢侯伯王与拉图 。2013年拉图(Chateau Latour) 口感丰富多变 , 首先带有非常柔和的红葡萄香气 , 接着是草莓 , 黑胡椒 , 醋栗 , 肉桂 , 橡木和杏仁的味道 。随着香气逐渐打开 , 会出现黑加仑 , 香草和紫罗兰的味道 。尾音浓郁而持久 , 带有杏仁 , 咖啡 , 烟草和木头的味道 。
最后2011的罗曼尼康帝 , 我是带着朝圣般的心情来品饮的 。康帝的这种香气闻一次永生难忘 。复杂的果香、花香、木质香气等 , 不争不抢 , 层层叠叠的展现 , 兜兜转转的萦绕 。让人不自禁地沉浸、探索!酒是淡淡的红茶色 , 清澈透亮 。酒体虽不饱满圆润 , 却是极致的优雅 。好酒该有的都有 , 但又不会过于浓烈 。
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唯一遗憾 , 我的圣路易醒酒器在赛斯乐法餐厅西湖公园店 , 未能用上!
今天我一直在回想昨天晚上那种妙不可言的感受 , 希望有一个比喻与大家来讲的更清楚 。但是我苦苦思索了一天也没有找到贴切的 。然后刚刚想起了最近很火的CHATGPT , 索性问问机器人 。他的回答是:“喝罗曼尼康帝可以用温暖的阳光来形容 , 温和的果味特性像是一场沐浴在融洽的晚春日光里 , 花园里叮叮当当的蜜蜂 , 以及柔和的芬芳使得你感受到极致的” 。哈哈你懂了吗?
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【罗曼尼康帝为什么这么贵 罗曼尼康帝红酒多少钱一瓶】以后与人形机器人喝酒会是什样的体验?
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