猪毛菜怎么做( 二 ) _猪毛菜又好吃又有营养，猪毛菜加哪些调料好吃？

1、治高血压头晕、失眠：猪毛菜90g，玉米须45g，蚯蚓15g 。水5kg，煎熬至1500ml 。每服半小碗，每日服3次。或猪毛菜30g，水煎，分2次服，每日服1剂，连续服用。(《河南中草药手册》)
2、治习惯性便秘：猪毛菜60g 。煎水代茶。(《安徽中草药》)
【猪毛菜怎么做】性味：味淡，性凉。
归经：归肝经。
功效：平肝潜阳，润肠通便。
主治：用于高血压病，头痛，眩晕，肠燥便秘。
内服：煎汤，15-30g；或开水泡后代茶饮。
猪毛菜的吃法
1、凉拌猪毛菜
材料：猪毛菜、香油、味精、醋、食盐。
做法：把猪毛菜的嫩茎和嫩叶洗干净，然后在开水中焯一下，捞出来，切成小段，加入香油、味精、食用醋、盐，拌匀以后就是一道天然美味的菜肴。
2、清炒猪毛菜
材料：猪毛菜、油、葱、味精、食盐。
做法：猪毛菜洗净以后切成小段，然后在锅内放入油，油热后加入葱花爆锅，最后加入猪毛菜翻炒至猪毛菜变色，然后加入香油、味精、盐，翻炒均匀就可盛盘食用了。
3、猪毛菜发糕
材料：猪毛菜叶子200克、玉米面粉500克、小葱两棵、盐3克、糖2克、鸡精2克。
做法：玉米面放入盆中；猪毛菜和小葱洗净切碎备用；玉米面中间弄一个窝窝放入酵母粉，在倒入30度左右的温水，逐步的加水和成稀的面，玉米面完全发起后搅拌排气。然后加入盐、糖、鸡精，再在放入猪毛菜搅拌均匀后，倒入铺好屉布的锅内上火蒸15分钟即可，然后再切成块就可以吃了。
猪毛菜怎么做如何做好吃凉拌猪毛菜
主料
猪毛菜一碗
辅料
盐，蒜，香油，醋，适量
凉拌猪毛菜的做法步骤
1. 猪毛菜洗净焯水五分钟。放入凉水中过水两三次。切成寸段。如果嫩尖可以不切。
2. 放盐，蒜泥，醋，香油或花椒辣椒油拌匀。
3. 下饭佐油皆宜。裹在烙饼里更香！
4. 猪毛菜烙饼（喜欢的亲可以看我的猪毛菜烙饼菜谱啊！）裹凉拌猪毛菜，更是好吃啊！