菠萝蜜的功效与禁忌( 五 )


②清理肠胃菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效地分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质,增加我们肠胃的蠕动 。
③促进血液循环服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用 。
④护肝养肝菠萝蜜可以护肝养肝 。按照中医学理论解释,五味与五脏的关系,菠萝蜜属于酸性水果,菠萝蜜的酸味入肝,有利于护肝和养肝,但是不宜食用过多,酸味过度会引起肝火旺盛,反而会克制脾胃等健康恢复 。
⑤美容养颜菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力 。其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率 。
菠萝蜜的禁忌和方法如下:
①菠萝蜜和一些食材是不能够搭配食用的 。比如要是存在甲状腺方面的问题,就不建议让菠萝蜜和白萝卜进行搭配 。
②菠萝蜜也不适合与牛奶一起搭配食用,这样会降低菠萝蜜和牛奶的营养价值 。对于存在过敏体质的人,也是不适合食用菠萝蜜的,菠萝蜜也是容易导致人体出现过敏反应 。
菠萝蜜的功效作用及禁忌症 菠萝蜜的功效作用及禁忌症
菠萝蜜的功效作用及禁忌症?随着夏天的到来,我们市面上的水果越来越多,例如我们最喜欢的菠萝蜜,其实菠萝蜜是热带水果,口感佳和营养丰富,是大家喜爱的水果之一 。那么菠萝蜜的功效作用及禁忌症?
菠萝蜜的功效作用及禁忌症1一、功效
1、菠萝蜜蛋白质和糖类含量丰富,可以补充人体所需营养 。
2、菠萝蜜中富含维生素C,可以增强人体的免疫功能,提高人体抗病能力 。
3、菠萝蜜中含有大量的食物纤维,可以清理血管,改善血液循环,降低心血管疾病的发生几率,还可以促进肠道的蠕动,帮助人体毒排出,预防便秘 。
4、菠萝蜜中含有的维生素,能够维持机体的正常生理机能,缓解疲劳,滋养皮肤,能起到美容养颜功效 。
5、菠萝蜜含有丰富钙元素,可以为人体补充必须的钙元素,能起到强护齿作用,同时参与神经传导、腺体分泌和细胞新陈代谢等生理活动 。
6、菠萝蜜含有的丰富钾元素,可以维持人体细胞的新陈代谢,调节细胞液渗透压和体内酸碱平衡等 。食用榴莲对治疗低钾症,缓解由于低钾引起的肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等症状很有帮助 。
二、禁忌
1、菠萝蜜含有丰富的糖类、蛋白质,为高能量水果,过多食用会引起肥胖 。
2、菠萝蜜中含有大量糖分,血糖生成指数较高,糖尿病人不宜多吃 。
3、中医认为菠萝蜜属热性水果,肝火旺者不宜食用 。
三、菠萝蜜的吃法
生吃
菠萝蜜可以直接切开了吃,还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香,如同口香糖一般,改善口腔异味 。
菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮 。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料 。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,口感佳,还具有美容功效哦 。除此之外,还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效 。
糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还可以做成“糯米酿菠萝蜜”,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好 。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里 。第二天要将鸡油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间 。
再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里 。放置一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了 。这款菠萝蜜糯米饭,不仅味道甜美,而且黄白相配,真是秀色可餐啊,还具有非常高的营养价值 。
菠萝蜜干
将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来,并将里面的籽去掉,并装到一个个小盘中,然后再放到微波炉或是烤箱里,中间最好将翻一翻,以使受热均匀 。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了,但要注意掌握火候,以防烤干 。
菠萝蜜当做水果可以直接吃,还可以做成糯米菠萝蜜饭,还可以做成菠萝蜜干,都是非常好吃的 。而且菠萝蜜还具有减肥的功效,年轻的女性朋友不妨适当多吃一些 。