材料:黄油240克,蛋黄48克,低粉360克,糖粉120克,盐少许,香草精少许 。
做法:
1、黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后搅打均匀,再加糖粉搅打均匀;
2、分次加入蛋黄液搅打均匀;
3、加入几滴香草精搅打均匀;
4、加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后,分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟;
5、将变硬的面团在案板上洒许高筋粉,擀成3mm左右厚的薄片,用饼干模压成型后,移入放好油纸或锡纸的烤盘;
6、将饼干放入180度预热的烤箱,中层烤10分钟,边缘上色即可 。
请教简单饼干的做法?自制饼干的简单做法如下:
1、将玉米油倒入盆中,加入红糖,用打蛋器抽打均匀 。
2、加入鸡蛋继续抽打均匀,加入低筋面粉和泡打粉,燕麦片 。
3、将所有材料混合成团(不要用力揉) 。
4、取适量大小的材料团成球排在烤盘中,中间留出一定间隔 。
【怎么制作最简单的饼干】5、用手指将饼干球压扁至约1厘米厚,放入预热好的烤箱,180度烤20分钟
自制饼干的做法自制饼干的简单做法如下:
1、将玉米油倒入盆中,加入红糖,用打蛋器抽打均匀 。
2、加入鸡蛋继续抽打均匀,加入低筋面粉和泡打粉,燕麦片 。
3、将所有材料混合成团(不要用力揉) 。
4、取适量大小的材料团成球排在烤盘中,中间留出一定间隔 。
5、用手指将饼干球压扁至约1厘米厚,放入预热好的烤箱,180度烤20分钟
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