4、看果肉
接着，我们切开红枣看一下红枣的果肉，果肉的颜色越深，说明红枣越甜 。另外，好红枣的切口比较整齐、不松散 。
5、尝味道
好的红枣口感甘甜，有红枣的清香，果肉比较的细腻，而且吃起来也不粘牙，质量差的红枣吃起来不太甜，而且还带有一些酸味 。
红枣如何去皮 红枣去皮的方法1、把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了 。
2、准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的月光枣盒中的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥就能从网格里漏下去，而皮留在筛网里 。
3、如果是给新鲜的水果枣去皮，可以用家中的水果刀，再把新鲜的枣洗净以后，去掉表面水分，然后用水果刀，慢慢把枣表面的果皮全部消掉，得到里面的枣肉直接食用就可以 。
4、平时给枣去皮时，还可以借助家中的削皮器，这种方法适合于那些新鲜，个头较大的枣，把想去皮的枣用清水洗净，拿在左手中，然后右手拿着削皮器直接把枣上的果皮去掉就可以 。
如何把大枣去皮怎样去除枣皮
1、水果刀去皮
如果是给新鲜的水果枣去皮，可以用家中的水果刀，再把新鲜的枣洗净以后，去掉表面水分，然后用水果刀，慢慢把枣表面的果皮全部消掉，得到里面的枣肉直接食用就可以 。
2、削皮器
平时给枣去皮时，还可以借助家中的削皮器，这种方法适合于那些新鲜，个头较大的枣，把想去皮的枣用清水洗净，拿在左手中，然后右手拿着削皮器直接把枣上的果皮去掉就可以 。其实大家平时吃红枣时，并不一定要去除枣皮，因为枣皮中也含有丰富的营养，人们只要把它洗净也可以吃下去，而且对人类身体有诸多好处 。
红枣去皮的最简单方法
1、生活中常见的红枣多是晒干以后的干枣，它们在去皮时会特别麻烦，这时大家可以把准备好的干红枣放在温水中浸泡3到5小时，让干枣吸水膨胀，再把泡好的红枣熬药的锅中加水煮开，取出以后就会发现红枣的枣皮已经自动裂开，这时再用手把枣皮剥掉就可以 。
2、在给红枣去皮时，还可以借助家中的面粉筛，带红枣去皮以前应该先把红枣用清水浸泡，泡到它吸水膨胀以后，再入蒸锅把它蒸熟，把蒸熟以后的红枣取出降温，放在准备好的面粉筛中，用力碾压，这时他的走路就会从面粉筛的小孔中漏下去，果皮和果核则会留在面粉筛的上面 。
红枣怎么去皮，红枣去皮的最简单方法很多人在吃红枣时都喜欢去皮，因为红枣皮相对比较硬，煲汤或煮粥时红枣皮会直接影响口感 。但由于红枣中糖分很高，所以去皮时很困难，如果掌握不好去皮的方法，就会变得很难，那么红枣怎么去皮，红枣去皮的最简单方法是什么呢，我们一起来看看 。
红枣去皮的方法有很多种，我下面挑几种简单的给大家介绍一下：
方法一：如果红枣比较干，可以将红枣放在水中先浸泡一到三个小时左右，然后放在锅中煮沸，等红枣完全泡开发胀后，将红枣捞起来再剥皮，这样会很容易去皮 。
方法二：可以先将红枣放在锅中蒸熟，然后准备网格粗一点的面粉筛，将红枣对半切开用筛子轻轻压住红枣，这样可以将红枣肉从网格中露出，而皮还留在网筛外面，这样很容易就将红枣肉和皮分开来 。
方法三：可以先将红枣洗干净后去掉表面的水分，然后用水果刀慢慢地把枣表皮的果皮消掉，这样就可以得到红枣中的果肉了 。这种方式适合比较新鲜的红枣，因为新鲜的红枣水分很多，皮和肉也很好分开 。
【怎样剥去大枣皮】其实红枣皮中含有丰富的营养成分，吃起来对身体有好处，所以建议大家还是不要去红枣皮 。