水煮鸡胸肉怎么做( 二 ) _水煮鸡胸肉怎么做好吃步骤

3、常吃鸡胸肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能、提高免疫力、防止感冒和坏血病。
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水煮鸡胸肉怎么煮才好吃水煮鸡胸脯肉的材料
鸡胸脯肉4块、鸡汤720毫升、白酒3汤匙，荷兰芹、百里香和月桂叶1束、混合蔬菜，如芦笋、玉米棒、西兰花、胡萝卜、白花菜、韭葱和皱叶甘蓝等680克、新鲜荷兰芹少许。
水煮鸡胸脯肉的做法
1、首先将鸡脯肉洗净，再将之放入锅中，并加入适量的清水，进行煮沸。
2、将鸡脯肉放凉，切丝备用。鸡汤还要留着用。
3、再将各类蔬菜都清洗好，切好备用。
4、这时就可以热锅了，再放一些香料。
5、进行煮沸，再改小火微炖。最后撒入一些食盐，搅拌均匀就可以吃了。
水煮鸡胸脯肉的食用功效
水煮鸡胸脯肉可以温中益气、健脾养胃等等的功效。鸡胸脯肉的营养价值是非常丰富的，尤其是蛋白质，对我们增强身体素质有帮助。可以改善我们的体质。对于肠胃来说，还有一定的滋养作用。若是经常头晕心悸，就可以食用它。还有通乳的作用。很适合产后妈妈食用。这道食谱，可以在日常生活中经常食用。
水煮鸡胸肉的做法鸡胸肉蒸金针菇：
食材：鸡胸肉一块，金针菇一把，生姜一块，蒜头半个，小米辣3，葱一棵。调味料：盐一勺，黑胡椒碎少许，生抽一勺，料酒一勺，蚝油一勺，老抽一勺，淀粉一勺，食用油适量。
烹饪方法：
步骤一、小米辣、葱择洗干净分别切成小段，生姜去皮洗净剁成碎末，蒜用刀拍一下去皮剁成蒜末。
步骤二、金针菇切去根部，用清水清洗干净，放入盘中摆好。
步骤三、鸡胸肉洗净切小四方块，放入大碗中，盐一勺，黑胡椒碎少许，生抽一勺，料酒一勺，蚝油一勺，老抽一勺，淀粉一勺，姜末调味。
步骤四、搅拌均匀腌制20分钟，让鸡胸肉更加的入味。
步骤五、腌制好的鸡胸肉倒入铺好的金针菇上，把鸡胸肉码好。
步骤六、炒锅中倒入适量食用油烧热，放入蒜末干煸出香味，淋在鸡胸肉上面。
步骤七、放入锅中隔水大火蒸10分钟，时间长短根据食材来定即可。
步骤八、蒸好后，撒上葱花、小米辣点缀，即可关火出锅，搅拌均匀就可以开吃啦！
步骤九、鸡胸肉鲜嫩多汁，低脂又美味，大口吃肉也不怕胖，做法又简单，喜欢的赶快收藏做起来吧！
小提示：
1、老抽不要放太多，要不太黑就成红烧肉了。
2、老抽、生抽、蚝油都带有咸味，调味时食用盐就不宜多放，以免太咸影响口感。