炒年糕怎么做好吃又简单炒年糕要先煮一下吗 _知识分享

【炒年糕怎么做好吃又简单炒年糕要先煮一下吗】美味食谱
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年糕年糕，吃了年糕，寓意步步高升，吉祥如意。年糕除去寓意美好之外，它的口感也是一绝，年糕的品种也不少，有的年糕口感偏软糯，有的年糕口感偏硬挺，我比较喜欢软糯口感的。今天分享一款炒年糕，简单又好吃。

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炒年糕
制作原料：
年糕 500克
豆瓣酱 2大勺
生抽 1大勺
色拉油适量
制作方法：

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1.准备好制作原料。

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2.将年糕切成三段。

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3.煮开适量水，加入年糕煮软。

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4.将年糕放入凉水中过凉，防止黏连。

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5.起油锅，加入豆瓣酱翻炒均匀。

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6.加入年糕，翻炒。

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7.加入生抽，少许水，翻炒均匀即可。

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一定要看的小提示：
1.年糕如果是新鲜的，可以不用先煮。
2.比较喜欢这样的小条糕，口感很不错。
这就是【炒年糕】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。

炒年糕怎么做好吃又简单 炒年糕要先煮一下吗