槐花可以直接放在冰箱里冷冻室吗?可一放在冰箱冷冻室,但要用水清洗干净 。槐花不怕冻,可以冷冻保存 。
一、冷冻保存:把鲜槐花用水清洗干净,或者直接用热水焯一遍 。然后把槐花
晾干,装入塑料袋,放进冰箱冷冻,这样可以保存半年 。吃的时候再取出 。
二、短期保存:鲜槐花不要用水洗,直接装入塑料袋,放在阴凉处 。不要放在冰箱冷冻,会影响新鲜度 。
三、晒干保存:把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行 。然后把槐花放在阴凉通风处晾干 。要完全凉干透,然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎紧口,放在干燥的地方,吃的时候取出 。
晒干的槐花味道就不鲜了,可以用来做包子或饺子馅,其它吃法也可以,但味道要差很多 。补充:晒槐花一定不要放在太阳下晒,而是要让其慢慢阴干 。如果是用太阳晒干,其中的香味物质就很容易失去,吃起来就不那么清香了 。
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扩展资料:
槐花的功效
1、止咳润肺 。槐花具有一定的滋养肺部的作用 。对于由于肺部发炎或者肺虚引起的咳嗽,都具有一定的缓解作用 。另外,将它与蜂蜜搭配,可以起到更好的作用 。
2、帮助排泄 。槐花还具有一定的促进消化、帮助排泄的功效 。它能够增强消化系统的生物学活性,增加消化效率,加速体内废物的排泄 。
3、中和药性 。槐花的蜂蜜性平味甘,没有突出的药性,能够帮助调和多种药物的作用,使之相辅相成而不是相互冲突,常用作药引 。
4、治愈外伤 。将槐花的蜂蜜直接涂抹在皮肤的肿痛处,能够有效缓解浮肿,促进外伤快速愈合 。
大量鲜洋槐花怎么存放 储存鲜洋槐花的窍门1、将洋槐花阴干后放入冰箱内贮存 。可以将刚摘取下来的洋槐花先存放在室内的通风、阴凉但不潮湿的角落里,然后等待洋槐花自然阴干后,将其装入保鲜袋内包装好后再放入冰箱内保存,这是最简单的洋槐花贮存方法,但是需注意一定要等洋槐花完全干透后才可进行冷藏或冷冻保存,否则洋槐花可能会变味儿,就不好吃了 。
2、将洋槐花放入真空袋子内保存 。也可以将洋槐花直接放入保鲜袋内后,用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存,这个保存方法不仅简单,且不会破坏洋槐花的味道、还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感,但保鲜的时间不是很长,因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭 。
新鲜槐花怎样能储存到冬天1、用开水把槐花烫一下,但是一定要注意时间不能过长,一分钟即可,然后再用冷水浸泡一会,将把水分去干,摊开晾干多余的水分,然后使用密封的保鲜袋装好放在冰箱里面收藏即可 。
2、如果是吃的话,先不要用水清洗,槐花应该先放在塑料袋里扎紧口,放入冰箱冷藏室保存一个星期左右 。如果不放在冰箱里面,可放在篮子里面,注意不能洗,上面盖上湿棉布,放在阴凉的地方也能保存几天 。
3、注意晒干的花味道就是没那么新鲜,可以用来做包子或者是饺子馅,其他的吃法也可以,但是味道是差了很多的,晒花不要在太阳底下晒,应该让花慢慢的阴干 。
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