什么早餐好吃又营养营养早餐食谱大全及做法( 二 ) _生活百科

蒸锅是我家做早餐必备的厨具之一，用单层蒸锅蒸了3根玉米和4个鸡蛋，设置20分钟，8秒上汽，相当于开水上锅了，比普通蒸锅更节省时间，蒸点食物更方便。

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鸡蛋的这个吃法是最常见的了，平均每周会出现一次煮鸡蛋，我个人觉得煮蛋最好吃，也最原味，天天吃都不会腻。但小朋友不行，每周吃一次就可以了，换着花样孩子们还能多吃点

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早餐五：紫薯粥、鸡蛋吐司披萨、小葱炒鸡蛋。
紫薯和大米一起做米粥，如果用普通的锅来煮，很容易将粥煮成暗紫色，不好看，也就没了食欲。但是放在破壁机里制作成紫薯绵粥就好很多了，不仅好看，还更好喝。只需要把紫薯去皮切成小块，和大米、清水一起放进破壁机里，启动“绵粥”功能即可，如果使用“米糊”功能，打出来的则是紫薯米糊，更顺滑。
蘑菇妹妹要吃的鸡蛋吐司披萨，特意提前做好了吐司面包，可以直接加热食用，也可以做成鸡蛋吐司披萨，前面已经介绍过做法了，这里就不多说了。

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小葱炒鸡蛋是从小就爱吃的家常菜之一，相信很多小伙伴都吃过。2个鸡蛋打在碗里，4根小葱洗净后切碎，放进鸡蛋碗里，加少许盐搅拌均匀。炒锅上火烧热，放食用油，倒入小葱蛋液，定型后翻炒至熟，葱香蛋香混合在一起，好吃又好做。

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早餐六：米发糕、油条、红枣核桃米香豆浆、玉米、芝麻菠菜、煎蛋。
天冷的时候就想多吃点，能够补充热量，不怕冷。用去核的红枣、核桃、大米、泡过的黄豆一起放进破壁机里，加上清水，启动“五谷豆浆”功能，营养健康的早餐饮品就有了。
菠菜焯水后切小段，用盐、香油、香醋、酱油拌均匀，装盘后撒上熟白芝麻即可。一盘清爽开胃的小凉菜可以让早餐更愉悦。
油条和米发糕都是买的，发糕和玉米一起放在蒸锅里蒸熟，油条放到空炸烤箱里加热，都是比较省事的早餐主食，能够冷冻，适合家里常备。

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煎鸡蛋也是家里常吃的一种鸡蛋，经常有小伙伴问我鸡蛋煎不好怎么办，其实这个只能自己琢磨了。不过我家用多功能锅的六圆盘来煎蛋，不仅形状圆润好看，也不会煎不好，锅好用，蛋就好看。

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早餐七：大黄米黑芝麻汤圆、小白菜炒鸡蛋、小面包、鸡胸肉。
小煮锅烧一锅开水，一包黑芝麻馅的大黄米汤圆有15粒，煮一锅刚刚好。煮几分钟，看到汤圆浮起，基本就是熟了。这种汤圆的馅料有多种，我家常吃的就是黑芝麻馅和花生馅，冷冻食品也很方便。
提前做好的小餐包，冷冻保存的，不需要解冻。放进空气炸锅里加热，120度，8分钟左右就可以了，口感刚刚好。
鸡胸肉是速食食品，平时冷冻在冰箱里的，早餐想吃了，就打开包装袋，放到蒸锅里加热了5分钟，解冻兼加热，再切成小块就可以上桌了。

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小白菜炒鸡蛋：3个鸡蛋打在碗里搅拌均匀，炒锅上火烧热，放食用油，倒入蛋液，定型后翻炒成块，盛出备用。锅里再放底油，小白菜切成小段放进锅里翻炒断生，加入鸡蛋块、盐一起翻炒均匀，即可出锅装盘。

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以上就是我们一家四口人的七天早餐，一周又一周，换着花样做早餐的感觉也不错，而且在不知不觉中也能避免每天的早餐有太多的重复。虽然使用同样的食材，但是不同的搭配和做法，让饭菜的口感发生了变化，显得更丰富多彩了。
一周七天的早餐分享结束，如果不知道做什么样的早餐，欢迎小伙伴们收藏起来，随时从中寻找灵感。

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