浙江长兴特产有哪些( 二 ) _长兴特产有哪些？

长兴特色小吃长兴的特色小吃有泗安酥糖、乌米饭、春卷、泗安小馄饨、蟹黄汤包、端午粽、芽麦塌饼、方便糯米藕、杨大包子。
1、蟹黄汤包
蟹黄汤包是浙江长兴的特色小吃，有着非常悠久的历史，在三国时期就有制作，其制作工艺非常精细，主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的蟹黄汤包以皮薄、馅嫩、味鲜、不腻而著称。
2、泗安酥糖
泗安酥糖是浙江长兴的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常精细，选料考究，制作出来的酥糖在上世纪五十年代曾是北京人民大会堂内的南方细点之一1985年，传统名点泗安酥糖荣获省优产品。
3、芽麦塌饼
【浙江长兴特产有哪些】 芽麦塌饼是浙江长兴的特色小吃，有着非常悠久的历史，在明清时期就已经开始制作了，其制作方法非常复杂，选用麦芽，糯米粉，泥胡菜，粳米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的芽麦塌饼十分美味，且营养丰富。
长兴特色食物有哪些？苏浙皖三省交界的长兴可是低调的好地方，依山傍水说的就是它～东临太湖，西倚天目山～不仅物产富饶，殷实富庶丝毫不夸张。
长兴的美食，更它地域相似，如江南女子一般充满风情。
最有名的当属稻香鸭，“稻香”可是鱼米之乡的专利，比如我们大湖北的鱼米之乡潜江就是出品稻香虾，这里可是平原水土自家放养的土鸭，生态健康。
用自制辣椒酱、菜籽油及多种香料配上香酥的豆米，红烧烹制而成。鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口感鲜香，还带有豆米的香脆，回味中有淡淡的稻香。
平原水乡，还产藕。长兴雪藕也叫胥仓雪藕，肉质鲜嫩，清脆爽口，汁多味甘，名闻遐迩；为长兴一大特产。比一般藕要多一孔，特别香糯可口。
都说了紧靠太湖，虾蟹鱼当然也是不缺的。
太湖名产白虾，白虾壳薄，活时通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道菜肴。当然，最为经典的是那道——著名的醉虾，上桌后还在活蹦乱跳，吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比。
太湖蟹更是膏满肉香，“六月黄”的金色膏汁才是最鲜美的。简单的清蒸蘸点酱油和酱醋，就能鲜美得停不下来。
太湖的白鱼，全身银亮修长，肉质细嫩，最适合清蒸，味道鲜美。
除了当地优势盛产外，爽眼舒心的大草包也是颇有意思，顶上捏出十八个褶的烧卖也是风情满满；色泽光亮、香气四溢的猪头糕也是色泽光亮、香气四溢。另外还有: 稻香鸭长兴雪藕白虾大草包烧卖太湖蟹鱼头粉皮猪头糕羊肉锅白鱼、梅鲚、白虾、银鱼、紫笋茶、金沙泉、栝楼、青梅、银杏，等等。