安徽黄山土特产有哪些( 二 )


黄山十大特产 黄山特产可以带走的 黄山地处安徽省黄山市境内,是安徽最著名的旅游标志 。古人云:“靠山吃山,靠水吃水”,在黄山这个山水齐聚之地物产自然也就十分的丰富了 。那么黄山特产可以带走的有哪些呢?下面我们一起来看看 。
10.蕨菜蕨菜是黄山非常有名的山菜,它是一种野生的植物,生长于山林之间,其营养丰富、美味可口,受到了国内外很多消费者的喜爱 。
9.三潭枇杷三潭枇杷是我国枇杷中的优良品种,它的特点是皮薄肉厚、汁多味美,是一款老少皆宜的水果 。三潭枇杷除了含有丰富的果糖外,它还含有大量的维生素B17,这是一种具有防癌作用的营养素,在葡糖糖未问世之前我国的中医一直用枇杷汁来维持不能进食的生命 。
8.黄山猕猴桃黄山猕猴桃是黄山上的野生水果,它果香浓郁,甘甜多汁,其营养价值也要比普通的柑橘高上5到10倍,比苹果高上20-80倍,被誉为“果中之王” 。
7.黄山石耳黄山石耳是黄山有名的特产,其营养价值高,属于山菜中的珍品,别称“石衣” 。黄山石耳的外观与木耳很相似,但它的个头却要大上许多 。石耳生长于悬崖峭壁的阴湿缝隙当中,一般需要七年左右才可长成,因此十分难得 。
6.徽州漆器徽州漆器是黄山的特色名产,它距今以后上百年的历史,是用天然的植物提炼制成的生漆,再在里面添加绿松石、丹砂、珊瑚、朱砂等调和而成 。漆器包括了砚盒,果盒,花瓶等等,十分的光彩夺目 。
5.太平猴魁太平猴魁是我国的历史名茶,它产于黄山北麓的黄山区,因产地低温多湿,土质肥沃,因此长出来的茶叶也别具一格 。太平猴魁的成品茶挺直秀丽、两端略尖、全身白毫、色泽苍翠,用其泡出来的茶叶幽香扑鼻、醇厚爽口、让人拍手叫好 。
4.歙砚歙砚是中国的四大名砚之一,它起源于唐朝,在元末清初时期已经成为了炙手可热的佳品,深受收藏家们的喜爱 。就连南唐后主李煜、东坡居士苏轼都对其赞不绝口,来到黄山游玩,歙砚会是非常好的伴手礼 。
3.徽墨徽墨是黄山的特产,其色泽黑润、落纸如漆,润泽生光、藏久愈佳,是书画中必不可少的工艺美术品 。尤其是在1998年又开发出了纯油烟胡氏系列“胡氏油烟墨”、“胡开文书画墨”等产品,这也使得徽墨到达了历史最高的水准,兼具实用、艺术、收藏价值 。
2.黄山贡菊黄山贡菊是黄山的传统名产,属于中国四大名菊之一 。其在古时是被当做贡品进献给皇室的,因此被命名为“贡菊
” 。黄山贡菊生长在的得天独厚的自然环境之下,因此长出的菊花品质优良,将色香味集于一体,还兼具极高的观赏价值和药用价值,在中外都十分有名 。
1.黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶 。黄山毛峰在每年的清明谷雨时节被采摘,当地人选摘的优良茶树“黄山种”,然后再手工炒制定型 。用黄山毛峰泡出来的茶汤色清碧微黄,滋味甘醇可口,韵味悠长,实乃茶中佳品 。
黄山有什么好吃的特产?黄山有什么好吃的特产?
【甜酒酿】
甜酒酿系用上等糯米酿制而成,在黄山市城区或集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担子叫卖 。担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶著玻璃,玻璃下面放著一碗碗米酒酿 。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁 。
酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种 。凉吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透凉;热吃:则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸,吃起来又香又甜,令人寒意顿消
【腊八豆腐】
黟县民间风味特产,在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐” 。制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量誓言,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒乾,即成腊八豆腐 。
【两香问政山笋】
竹笋是徽菜中一味山珍,问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩,但不够香,加上香肠、香菇等增香,则弥补了不足 。
其做法是将笋加火腿骨、鲜猪肉骨烧焖,中途加进香肠、香菇 。成熟后去骨装盘 。菜品有红(香肠)、褐(香菇)、奶黄(问政山笋)三种颜色 。
笋经烧焖则入味透、质脆嫩,有香肠、香菇等混合芳香,是黄山春季时令菜 。
【一 品 锅】
黄山人冬季常吃的一种火锅 。相传,此菜有明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制 。