香辣螺丝怎么做 _香辣螺丝做法

1、准备好用料：田螺1500克，干辣椒适量，蒜末适量，生姜适量，香葱适量，盐适量。
2、螺丝加盐水浸泡一晚上吐净泥沙，锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油。
3、加螺蛳翻炒，加开水大火煮五分钟，关火装盘即可食用。
香辣螺丝的做法螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有”盘中明珠”的'美誉。螺的种类很多,可分为海螺和淡水螺两大类,常见的海螺有花螺、响螺等,我国沿海都出产,其中响螺个大肉多。螺肉含有极高营养价值，香辣螺丝更是又香又辣非常好吃。以下是我带来的香辣螺丝的做法，供大家参考。
材料：
田螺1500克
辅料
干辣椒适量蒜末适量生姜适量香葱适量盐适量
香辣螺丝的做法
1.螺丝加盐水浸泡一晚上吐净泥沙
2.锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油
3.加螺蛳翻炒
4.加开水大火煮五分钟
5.关火装盘。
香辣螺丝做法用料
螺丝 500克
香叶 3片
茴香 1个
姜蒜适量
酱油适量
料酒多一点
醋适量
糖适量
辣椒适量
葱花适量
花椒适量
豆瓣酱一勺
做法步骤
1、准备材料
2、水烧开放入螺丝烧熟出锅～～沥干水分
3、备用
4、锅热倒油，倒入花椒
5、花椒香放入姜蒜辣椒，油炸
6、倒入螺丝炒几下
7、放入酱油，醋，糖，香叶，茴香，酒多一点没过螺丝，豆瓣酱，
【香辣螺丝怎么做】8、烧开就可以了因为螺丝烧太熟肉会瘦，原先就已经烧一次了，汤汁大好吃，装盘里撒葱花。