2、对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可 。
3、蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连 。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸 。
5、将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包 。
6、根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可 。
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