蒜香鸡翅做法答：一、做蒜香鸡翅需要的食材：
鸡翅9个、蒜1大勺、葱花1大勺、料酒1勺、黑胡椒粉1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、面粉3勺、淀粉3勺、盐小半勺 。
二、蒜香鸡翅的做法：
1、鸡翅两面各切两刀 。
2、加入蒜末和葱花 。
3、2勺生抽 。
4、1勺蚝油 。
5、半小勺盐 。
6、1勺料酒 。
7、1勺黑胡椒粉 。
8、腌制1小时 。
9、面粉和淀粉混合均匀 。
10、鸡翅裹上干粉 。
11、油温6成热，小火炸8分钟 。
12、捞出沥干 。
13、油温加热后复炸1分钟 。
14、炸至金黄捞出控油 。
【蒜香鸡翅的腌制方法】15、最后把蒜香鸡翅装盘 。

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