茶水煮米饭有有去腻,洁口,化食和防治疾病的功效 _小知识

平时吃的最多的就是米饭了，米饭是中国家庭的餐桌主食，新鲜的米吃起来更香。可是你知道用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食吗?专家介绍：最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。
据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治以下几种种疾病。
防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%-80% 。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
预防中风
脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。
【茶水煮米饭有有去腻,洁口,化食和防治疾病的功效】 具有防癌作用
茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
预防牙齿疾病
茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，可防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法：
先将茶叶1-3克，用500-1000克开水浸泡4-9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
现在大家知道为何常听别人说用茶水来煮米饭吃了吧，因为它对人体的益处的确很多，有兴趣的朋友们可以在家试这煮次米饭黉一下味道是不是很好吃，小编我就是特别喜欢吃这梳妆打扮米饭。