彩蔬肉卷的做法( 二 )


第一次吃这道菜的时候,我也不知道它叫什么名字 。是我爸爸做的特别好吃爸爸说,其实人们学了“清美人”的名字,外号叫“白菜卷肉”,做起来也很简单 。先刮一棵白菜洗净,然后切蔬菜和叶子,小菜放在一边准备 。第二步是用沸水烫开切下来的白菜叶,然后放入冷水中捞出来,调节水分 。
第三步,将猪肉切碎,猪肉切碎的同时,再加上切成片的料理室、葱姜、香菜、木耳,可以再加一点虾 。这一切都和猪肉一起切碎,加上调味料均匀混合 。第四步,将肉馅放在热叶子上,折叠树叶的两边,然后在一边卷起来,用圆筒卷起来,放在盘子上 。最后,放入锅里蒸,10多分钟后就可以关灯了 。首先,我们准备白菜肉、胡椒粉、盐鸡、葱、姜,第一阶段,洗净几片白菜叶,水煮8分钟,第二阶段,将香菇切碎,放入胡椒鸡、盐、切碎的碎碎肉酒中均匀混合准备 。