功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是脾胃虚弱者的最佳药方 。
3.黄芪煲牛肚汤
材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片 。
做法:1.黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核 。2.一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可 。
功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功 。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等 。
养胃食物
我们知道,胃不好的人在饮食上需要特别注意,除了不吃一些禁忌的食物外,适当的多吃一些具有养胃、护胃作用的食物,对胃病可是很有好处哦 。那养胃的食物都有哪些呢?
1.小米:小米是大家最熟知的养胃食物之一,含有大量的酶,有健胃消食、安神的作用 。小米粥就馒头吃,其养胃效果更佳 。
2.面条:吃面条养胃,这是毋庸置疑的,而且很多面食都有养胃的作用,比如馒头 。面条性温,比较软易消化,且一般呈碱性,吃面条不会产生太多的胃酸,也容易消化,对肠胃不好的人有好处 。
3.甘蓝:甘蓝被誉为天然“胃菜”,曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,它所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率 。
4.南瓜:南瓜性温,含有维生素和果胶,果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者,是最好的养胃蔬菜之一 。
5.山药:山药味甘性平,是一种温和、滋补的食物,一身都是宝,有健脾养胃的功效 。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的作用 。
6.红薯:红薯性平,味甘,补脾益气 。《纲目拾遗》记载:“补中,暖胃,肥五脏 。”,常吃红薯有养胃、助消化等功效,但红薯虽然养胃,却要记得不能多吃哦 。
7.牛奶:牛奶养胃吗?这是肯定的!牛奶有保护胃粘膜的作用,但不要空腹喝牛奶,胃寒的人建议不要喝冷的牛奶 。另外,酸奶也是养胃的食物哦 。
8.普洱茶:在浓度适宜的情况下,喝平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用,在普洱茶进入肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用 。
除了上面提到的这些食物外,养胃的食物其实还有很多,比如花生、蜂蜜、菠菜、胡萝卜等,胃不好的朋友可以适当多吃 。
早餐吃什么最养胃
早餐吃什么最养胃?养胃即清养胃阴,特别是那些患有胃病的人,早上一定要吃早餐,可以吃一些养胃的食物 。那早餐吃什么最养胃?
1、早餐搭配要合理
合理指的是富含水分和营养,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等 。牛奶容易生痰、容易过敏,较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用 。谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖,纠正一夜后可能产生的低血糖,并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率 。适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛
2、早餐要吃热
吃“热食”才能保护“胃气” 。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单指胃,还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等 。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺 。天长日久,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断 。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力 。
3、推荐养胃食物
大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃;苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津;花生、蜂蜜都是养胃的 。
孕妇如何养胃
孕妇如何养胃?孕妇在怀孕期间所摄取的营养,与腹中胎儿的成长发育息息相关,而良好的营养就来自于日常的均衡饮食 。然而,很多孕妇在怀孕以后,往往觉得胃口不好,吃什么东西都想吐,那孕妇如何养胃?
1、营养摄取务求均衡
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