1、从营养学方面来说,每天每人吃水果的量是有规定的,在最新版中国居民膳食宝塔中指出,对于正常的成年人,在一天内食用水果的量则需控制在200g-350g 。也就是说,每人当天食用水果的量至少要食用200g,最多不能超过350g,这个才是健康的标准 。
2、虽然水果属于健康的食材,且每天也都有食用的标准量 。但蔬菜这种食材,也是维持机体健康不能缺少的重要食材 。
3、在中国居民膳食宝塔中提出,对于健康的成年人,在全天中食用蔬菜的量应该控制在300g-500g,其中的一半蔬菜都是深色蔬菜 。之所以要按照这个标准食用量来吃,是因为蔬菜中的某些营养成分是要超过水果的,是水果不能充分供给给机体的 。
4、在两者对比中,多数的绿色蔬菜所含有的纤维素含量、维生素等成分,都要超过水果 。相反,水果中的糖分含量也是大多数蔬菜没有的地方 。因此,蔬菜不能代替水果,水果也不能代替蔬菜,两者只有相互团结,每天都适量吃,才是一种真正双赢的做法 。
水果能代替蔬菜吗?水果不能代替蔬菜,一般说来,多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,故而水果不能代替蔬菜;但是水果可以补充蔬菜摄入的不足,水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多,且水果食用前不用加热,其营养成分不受烹调因素的影响,因此蔬菜也不能代替水果 。专家表示,每餐有蔬菜,每日吃水果,这是最基本的健康膳食 。
水果能代替蔬菜吗不可以噢,水果不能代替蔬菜
两者都是生活中常见的食物,所含营养物质也不同,我们的身体离不开这些营养物质
1.水果中含有较多碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分 。同时水果中还含有一定的有机酸、色素,以及芳香类物质,这类物质可赋予水果色香味及良好的感官性状,还能在一定程度上增进食欲 。
2.蔬菜富含维生素及矿物质,蔬菜是维生素C、β胡萝卜素、维生素B2、叶酸、钾、铁、钙、镁的良好来源,所以具有较高的营养价值 。
【水果可以代替蔬菜吗】两者一定要兼得,这样身体才能健康
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