【老人补钙的食物】
我们每个人每天都必须吸收各种营养 , 增强免疫力减少生病的几率 , 老人岁数大需要大量的钙和维生素来补充 , 营养饮食很重要 , 下面就和小编一起去了解下老人补钙的食物 。
补钙的食物 豆腐炖鱼 。豆腐是大家熟知的高钙食物 , 只要吃200克北豆腐 , 就可以满足一日钙需要量的1/3 , 比喝半斤奶还要多 。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收 。因此 , 豆腐炖鱼 , 不仅味道鲜美 , 更是补钙健骨的绝配 。需要提醒的是 , 选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐 。
芝麻酱拌菠菜 。芝麻酱是钙的“宝库” , 每100克含钙870毫克 , 高于豆类和蔬菜 。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素 , 如果在补充钙的同时增加维生素K , 可以大大提高补钙的效果 , 促进钙沉积在骨骼当中 。芝麻酱拌菠菜 , 香而不腻 , 是完美的补钙凉菜 。
醋溜小油菜 。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色 , 其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶 。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态 , 促进钙的吸收利用 。此外 , 小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K 。
黄豆炖猪蹄 。黄豆钙含量丰富 , 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白 , 可以作为钙沉积的骨架 , 从而更有利于黄豆中钙的吸收 。需要提醒的是 , 猪蹄中饱和脂肪含量较高 , 不宜常吃 。
青椒炒鸡蛋 。鸡蛋含有优质蛋白 , 其钙含量也较高 , 而青椒中富含维生素C , 两者一块炒 , 不但色泽美观 , 还能提高钙的吸收率 。
补钙的食物有哪些那 , 黄豆顿猪蹄 , 青椒炒鸡蛋 , 醋溜小白菜 , 芝麻酱拌白菜 , 豆腐顿鱼这些都是补钙的食物 , 老人营养饮食要多食用这些食物还能补充身体所要的各种营养!
以上就是佰佰安全小编为您介绍老人补钙的食物的内容 , 本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识 , 感兴趣的朋友可以继续关注哟,以便让老人有一个快乐的晚年生活 。
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