梨子加菊花煮水是可以降火的,这主要是梨子和菊花都具有清热、解毒、下火的功效 。梨子加菊花煮水主治心经积热,肺热咳嗽,痰多烦热,津干口渴,声嘶失音,眼目赤痛,风热灼盛,温病热盛,大小便不畅,疮毒,酒毒 。
滋润肺燥的菊花雪梨茶,究竟是怎样的配方?菊花雪梨茶是邓老凉茶采用科学配方,由菊花、雪梨等多味药材熬制而成的凉茶 。针对大众群体进行日常休闲调理,具有清热、平肝胆的功效,特别适合在休闲逛街、天气闷热的时候饮用,具有较高的保健价值 。效用价值
滋润肺燥,清肝明目
配方材料
所需材料
雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000ML[1]
原料简介—菊花
菊花是菊科植物菊花的干燥头状花序,是中国常用中药,具有疏风、清热、明目、解毒之功效 。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症 。
现代药理研究表明,菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性 。具有散风清热,平肝明目作用 。菊花治目赤肿痛,无论属于肝火或风热引起者,均可应用 。
原料简介—雪梨
味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用 。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利 。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。
现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。
梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹 。但是梨性寒,一次不宜多吃 。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃 。
做法
1、雪梨洗净去皮,去核切成小块 。
2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟 。
3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水 。
4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟 。
5、晾凉后即可食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好 。[1]
饮用注意
1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,是极适合秋天的 。
2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎,胃不好的同学不要喝菊花茶 。
3、梨性寒,一次不宜多吃 。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃 。[1]
适用人群
脾胃虚寒者与孕妇需酌量饮用,除有上述症状的患者外,可作为大众保健常用饮品 。
请教菊花雪梨茶的做法?主料main
梨1个 菊花1朵 枸杞子15克1人份
辅料others
冰糖适量
菊花雪梨茶的做法
步骤step
1
材料备好,我选用的是一朵大菊花 。冰糖忘了加入集体了
步骤step
2
大菊花先用开水烫一下,捞出备用
步骤step
3
梨去皮,切成橘子块状
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4
把梨放入小锅,加水,放入冰糖
步骤step
5
盖好,煮开后小火煮10分钟
步骤step
6
在加入洗好的枸杞子和菊花,盖好,在煮焖5分钟即可
菊花雪梨茶的成品图
菊花雪梨茶的烹饪技巧
技巧tips
小锅里的水量把握好,不要太多 。
冰糖可以随口味添量,或者不放 。
【梨子加菊花煮水能降火吗】菊花可以用小菊花 。
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