东北大饭包的做法？ _做法

东北大饭包是一种很普遍的速食食品特色小吃，是北方地区较为传统式的特色小吃，做法是比较简单的，用于清肠排毒实际效果是十分非常好的，大饭包吃过以后令人招架不住，还想再吃，尤其是东北地区的酱汁，味儿是十分美味可口的，大饭包常见的菜是白菜和油麦菜，那东北大饭包的作法是什么呢？下边详细介绍东北大饭包的作法。
东北地区打饭包作法一
所需原材料
稻米、小米、大白菜叶、香莱、大葱.面酱、生鸡蛋、马铃薯、香辣酥、(全部原材料都依据自己家的食量决策量的是多少）。
二米饭的做法
大米和小米（2：1）焖成二米饭。正宗的二米饭是将大米和小米用烧开，随后捞起来再蒸的捞蒸米饭，我闲不便，立即用电饭煲蒸的。
蔬菜水果的解决
把青菜叶、葱、香莱清洗，用盐水泡30分钟（除菌）后冲净沥干表层的水分，预留。
做土豆泥
1、锅加点油烧开，放削皮清洗切一小块的土豆炒香；
2、加未过马铃薯的水流量和十三香火灾烧开，改文火盖上盖子焖十多分钟；
3、土豆块软了，并且锅中也要多留点汤（要不然紫薯泥太干燥），再用汤勺背将土豆块捣烂捣烂，假如太稀能够开枪收一下料汁，一定不必太干燥，无需加盐，由于鸡蛋酱是咸的。
东北地区打饭包作法二
把白米饭闷上，剩米饭还可以。清理蔬菜，用洗米水泡5-10分钟。全部蔬菜适当，看几个人吃。
四季豆滚刀块，豇豆角切段儿。全部预留蔬菜水果打花刀，均切成小丁。
滚油炒茄子，要多加点油。文火慢炒，等四季豆变松，放进面酱翻边。豇豆角炒法一样。
东北地区打饭包作法三
食物提前准备
主要材料：白米饭、生鸡蛋、马铃薯、东北大酱、小香葱、青椒、丝瓜、油麦菜/白菜叶
调料：蒜、香莱
作法流程
1、白米饭煮熟预留；
2、生鸡蛋打撒，东北大酱加少量冷水稀释液；
3、锅中油热后，放进鸡蛋液炒散、凝结，加东北大酱汁煸炒匀称至粘稠状；
4、马铃薯不削皮蒸或煮约二十分钟，剥掉表皮，碾碎紫薯泥；
5、小香葱、青椒、香莱、丝瓜等清理干净，切条或用力掰成段，蒜切成片，油麦菜清洗；
【东北大饭包的做法？】 6、取一片大的生青菜叶，放进煮熟的白米饭、紫薯泥、各种各样蔬菜、鸡蛋酱，用生青菜叶包好就可以。