?蛤喇肉的做法大全 _做法

蛤喇肉的营养成分十分，吃起來也十分美味可口，吃这家常小菜还不易造成长胖。蛤喇肉的做法有很多，关键食物有海蛎子、朝天椒、盐、麻椒、白糖等，蛤喇肉的做法学起來也不是难以，假如我们学好它的作法，在家里做既经济发展又性价比高，和亲人及盆友相互共享，也是一件开心的事儿。下边我们了解一下蛤喇肉的做法全集。
海蛎子肉的做法
海蛎子的吃法许多，能够蒸制，烤串，还可以做汤羹等，还能够与别的多种多样原材料火锅配菜。海蛎子等贝壳类自身富有鲜香，烹调时不要加鸡精，也不适合多加盐，以防丧失鲜香。下边就为大伙儿详细介绍几种海蛎子肉的做法！
孜然粉辣蛤蜊肉
主要材料：海蛎子300克
调味品：白芝麻25克，孜然粉2克，朝天椒（红，尖，干），25克，盐4克，麻椒3克，白糖5克，生抽10克，味精3克，海鲜酱油16克，葱根20克，食用油80克，红糟15克。
1. 海蛎子取肉清洗入盘；辣椒干切条；葱根造粒；
2. 锅置火上，加少量食用油，放进辣椒干段炒香，出锅用刀铡成末，入碗内备用；3. 锅内加食用油烧至六成热，放进葱根粒、海鲜酱油、蛤肉、盐炒两下，加特鲜生抽、白砂糖、红糟汁、味精、辣椒干末炒过，放五香粉、麻椒油、熟芝麻炒匀出锅，摆盘即成。
蛤蜊肉小豆腐
1、主要材料：海蛎子
2、辅材：大豆、箩卜、生鸡蛋、小香葱、姜蒜片、油辣子3、做法：
（1）把泡好的大豆添加纯净水用果汁机炸成黄豆汁和黄豆渣；（2）将榨好的黄豆汁、渣、一起上笼蒸15分鐘，取下备用；（3）将吐过沙的海蛎子、用清烧开取蛤蜊肉和蛤蜊汤备用；（4）将箩卜去表皮切成短丝，氽水预留；
（5）出锅下食用油，放进葱段下蒸熟的黄豆汁、渣、生鸡蛋略煎、在添加蛤蜊肉、萝卜条、蛤蜊汤、盐、鸡精、焖制10分钟待萝卜条酥烂就可以上菜； …海蛎子的作用与功效
（1）蛤蜊肉味咸、寒性，入肺、脾经。具备滋阴润燥、有利排尿消肿、化结、清目、止咳化痰之作用。治痰浊喘咳，水汽水肿，胃痛呕逆，浊白，崩中，清稀，瘿瘤，烫伤。
（2）海蛎子具备刺激性胃口，止咳化痰有利排尿，消肿活血的功效，能够用于医治黄疸，水肿等症。海蛎子也具备防止心脏血管病症的作用。海蛎子含有的赖氨酸成份，能排出来血液中过多的胆固醇，避免动脉硬化，加强肝功能检查。其含有的铁制能够防止贫血，使皮肤白皙。海蛎子含有铜，具备协助胎宝宝神经生长发育的功效，对孕妇与胎宝宝都是有好处。海蛎子对胆固醇，高血脂身体素质的人及其身患甲状腺结节，支气管炎，胃病等病症的人有健康保健饮食疗法功效。
【?蛤喇肉的做法大全】 （3）防癌。如今除传统式使用方法外，还对海蛎子组织开展有机化学获取，提取液称之为蛤素。临床实验证实，海蛎子对小白鼠的肉瘤和腹水瘤都是有抑制效果和减轻功效。
（4）怡神除苦恼。大家在服用海蛎子和贝壳类食材后，经常出现一种生机勃发的觉得，这对消除一些苦恼病症毫无疑问是有利的。
（5）调养症状。海蛎子含蛋白、人体脂肪、糖原和多种多样矿物，能够滋阴润燥、止咳化痰清目，针对干咳嗽、失眠等症状有调养功效，对淋巴肿大、甲状腺结节也是有功效。
（6）治糖尿病。现代科学觉得，蛤蜊肉炖熟服用，一日三次能冶疗糖尿病。
（7）医治口干干咳嗽。蛤蜊肉和苋菜常常服用，可医治肾阴虚引发的口干、干咳嗽、闹心、手足心热等症。…