如何提高养鸡的经济效益( 二 )


4、一场两制,多种经营
养鸡场除了办饲料厂、种鸡场以外,还可以办鸡笼厂、第三产业等多种经营 。在所有制方面养鸡主业为国家所有,多种经营为集体所有,既可以安置富余人员,又可以增加经济收入 。
5、采用新技术,提高生产水平
我国工厂化养鸡起步晚,但发展速度较快,总产量增长迅速 。
由于技术水平和健康不良等综合因素,每只鸡单产、饲料消耗、死淘率等主要生产水平都低下的情况,指标与国际水平相距较大,也即潜力很大 。市场价格受生产水平制约,在总体水平都低下的情况,谁的生产水平高谁就获利大 。目前阶段要提高鸡的生产性能仍然要从常规要领上下功夫 。
6、建场投资应适当
我国目前的规模化养鸡场大多数属于全民所有 。在建场时追求高档化,除了鸡舍以外,办公大楼、家属宿舍等附属建筑一应俱全,结果每只产蛋鸡位的投资额过大 。一个养鸡场创造的产值是靠鸡位数决定的,每只鸡位的投资额过大,在成本中折旧和利息所占比率过大,每年赚的钱付给银行利息所剩无几 。新建养鸡场一定要认真核算,确定每只鸡位的投资额 。
7、雇用临时工
某些养鸡场只有少数国家正式职工担任领导和要害岗位主管,劳动力的主体都是临时工 。临时工可以辞退,没有住房、福利等负担,只要工资合理,临时工好管理 。
8、充分利用鸡舍面积和笼位
设计鸡场应有合理的工艺流程,在生产管理上要有周密的'鸡群周转计划,除了必要的清洗空闲消毒鸡舍以外,应尽可能提高鸡笼位利用率 。不要因暂时亏损轻易停止周转 。鸡蛋鸡肉市场变化因素很多,尤其在我国市场发育不完全的情况下,预测很难准确 。
9、贯彻预防为主的方针
我国养鸡企业每年因死淘率高而造成的损失是巨大的,往往重视突然的传染病,而对于慢性传染病重视不够 。我国蛋鸡生产在产蛋期存活率只有70%左右,死淘率如果减少20个百分点等于生产性能提高10个百分点,其经济效益十分可观 。提高存活率仅靠兽医防疫人员的工作是远远不够的,必须从建场开始,全体工作人员都把预防为主的方针贯彻到实际工作中才能取得成绩 。
10、对鸡粪进行处理
对鸡粪进行干燥化处理,使其含水量降至18%以下,可以长期贮存和运输 。一个蛋鸡场仅此一项可以使每只鸡增加1~2元的纯收入 。同时对环境保护也有利 。
二、养鸡场饲料浪费的原因及节省饲料的方法
在养鸡生产中,饲料费用占总成本的60%~70% 。在日前饲料价格居高不下、养鸡利薄的形势下,减少饲料浪费是降低生产成本、增加鸡场收入、提高经济效益显得尤为重要 。因此,必须重视减少饲料浪费 。造成饲料浪费的原因很多,主要分为两大类型,即直接浪费和因饲料转化率低所造成的间接浪费 。本文就以上两个方面谈一下饲料浪费的原因及节省饲料的方法 。
1、 直接浪费
养鸡场由于饲养管理不科学造成的直接浪费一般占全年饲料消耗量的5%~15% 。其中,料槽结构不合理、放置高度不当或添料过满浪费2%~6%因饲料过细而飞扬浪费0.5%野鸟及老鼠侵害浪费1%人为抛洒浪费0.5%:未断喙或断喙不当浪费3%等 。为减少饲料浪费必须注意以下几项 。
1.1 饲养优良品种
优良品种鸡除具其生产性能高、生长速度快或产蛋多和蛋重大、抗病力强等优点外,对饲料的利用率也较高 。同样日龄的鸡,同一饲养环境,消耗完全相同的饲料,优良品种鸡的生产性能比其它品种鸡高得多 。在同样的饲养条件下,高产蛋鸡的产蛋量比一般蛋鸡的产蛋量可提高20%~30% 。可见,饲养生产性能高的鸡种是降低饲料成本的一个有效途径 。
1.2 适时断喙
鸡喙容易勾抛饲料,造成饲料浪费 。雏鸡一般在6~9日龄断喙,12~16周龄修喙 。据测定,经断喙处理后,生长期每天每只鸡可节省饲料3.5g,产蛋期每天每只鸡可节省饲料5.5g,每产1枚鸡蛋可节省饲料12g 。断喙不仅能有效地减少饲料浪费,而且能防止鸡啄癖的发生 。
1.3 饲料形状
饲料按形状分为粉状、粒状和颗粒料3种 。颗粒料适口性好,易采食,鸡能全部吃净而防止浪费,特别适于饲喂肉用仔鸡 。网上平养、架养及笼养鸡若饲料中不含沙砾,平时又不定期补喂,饲料的消化率将降低3%~10% 。因此应定期补喂沙砾,单喂或每50kg饲料中添加454g,可以帮助肌胃机械性磨碎饲料,起到"牙齿"的作用,使饲料容易消化吸收,提高利用率 。粉料应防止过细,过细不但适口性差,而且容易飞散,造成损失 。若用湿拌料喂鸡应现拌现喂,否则夏季容易酸败,冬季容易结冰 。在饲料中添加青绿饲料时,要将其切短切碎,以免鸡挑食时将粘附在青绿饲料上的饲料甩落而造成浪费 。