生活中很少有高级厨师 。另外,经常在河边走,也没理由不湿鞋 。即使是厨师也不能把菜做咸 。更何况厨房又白又咸,就更不好把握了 。一不小心手抖,就产生了这种咸菜 。但是如果是咸的呢?不能倒掉!
厨师今天会送你几个小技巧(记得收藏)
第一个:菜咸了怎么办?
①再加点料,就不那么咸了 。
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②加糖或少量醋 。
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③倒出调好的蔬菜汤 。
④锅里加点水拌匀,然后把汤倒出来 。
第二种:汤太咸 。除了加水还有什么?
①如果家里有土豆,切几个土豆,煮熟捞出来 。汤不仅不咸,而且汤里还有土豆的香味 。
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②找一块干净的纱布,把两勺面粉和大米包在里面,在“盐汤”里搅拌,煮熟 。盐会被吸收,汤会褪色!
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③放一块糖在里面,因为糖也可以吸收盐分,在汤里加一点糖会让汤喝起来更香更暖!同样的,如果一个棋子失败了,可以放更多的棋子 。
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④加入适量的西红柿,不仅可以减少咸味,还可以使人吃起来酸酸的,更有食欲 。
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【吃咸了怎么促进盐排出 菜做咸了怎么办】这些你都学会了吗?#美食# #在中国吃# #美食贴士#
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