【中药学名称】独脚金,独脚金 。
【别名】营养不良的草和独脚橙 。
【英文名】Strigae 。
【来源】玄参科植物麦冬的全草 。
【植物形态学】 。
麦冬为玄参科麦冬的干燥全草 。麦冬为一年生寄生草本植物,高6 ~ 15厘米,全株被短刚毛覆盖;茎单生或有时在基部分枝,稍方形和黄绿色 。多见于低海拔荒山、草甸、田野、山谷、耕地等地,常寄生于禾本科草本植物根部 。分布于我国西南至东南各省 。在亚洲和非洲 。夏秋两季采收,洗去泥沙,扎成小捆,晒干 。本品野生资源分散稀少,为当地习惯产品 。是清肝热、消疳的常用中草药 。
文章插图
图片来自网络 。
[用法用量]
成人3 ~ 5元,儿童1 ~ 3元 。
【单方处方】
小儿肝火:干用2元,清水煎服,生用2至3元,猪瘦肉切碎蒸熟食用 。
营养不良:小儿肝积成营养不良,万能药也推独脚金,瘦肉切熟蒸,见潜积大获成功 。
【独脚金的功效与作用】
独脚金的功效
麦冬是一种中药材,味苦,性寒 。它最重要的功能是清热消食 。通常用于儿童疾病的治疗,对儿童营养不良、腹泻有较好的治疗作用 。此外,麦冬对人体黄疸型肝炎有一定的治疗作用 。
麦冬可以治疗黄疸性肝炎 。
麦冬具有极好的解毒作用,对人体黄疸性肝炎有很好的治疗作用 。治疗时可取麦冬十五克,用清水煎,煎后过滤,直接饮用,每日一次,十天为一疗程 。
麦冬可以治疗夏季中暑 。
麦冬对夏季中暑有很好的治疗作用 。在治疗中,可以同时使用西瓜皮和麦冬 。西瓜皮去掉后榨成汁,适量麦冬水煎成药液 。然后,可以和西瓜皮汁混合,加入白糖,然后饮用,这样中暑的症状会很快消失 。
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[独脚金的食用方法]
可以用来煮瘦猪肉,健脾开胃,特别适合儿童营养不良 。准备120克左右的瘦肉为主料,15克干麦冬为辅料,将两种配料放在一起,将4碗清水引入容器中,用大火煎至只剩1碗水,再加入少许盐调味 。
用独脚金做金健胃消食汤,准备好猪腿、鸡爪、蜜枣、姜片,将猪腿、鸡爪放入锅中飞水,然后晾干备用 。锅中倒入清水,加入少量姜片和蜜枣,加入食材“独脚金”,开始煲汤 。汤烧开后,放入猪腿,盖上盖子,熬汤1小时左右 。
【野生独脚金图片 独脚金的功效与作用】做汤的时候,火候一定要控制好 。请不要开大火,用小火慢炖 。如果热度太高,就会失去麦冬的药性 。
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