2022鸡公煲价目表图片鸡公煲图片 _知识分享

【2022鸡公煲价目表图片鸡公煲图片】

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老母亲带来的笨鸡很高级，新的砂锅想发挥作用，就干脆自己做了鸡煲，但是因为不能吃辣，所以用了外婆菜和郫县豆瓣酱代替黄油火锅底料。
通过ewgh
用料一袋鸡肉 500g葱姜蒜适量生抽老抽适量料酒适量葵花籽油适量郫县豆瓣酱 1勺外婆菜 1勺八角香叶少许蚝油 1勺白胡椒粉适量青椒 1个香菇 100g泡好的山药粉条 100g做法步骤

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1.因为忙着做饭，步骤图没拍好。按顺序用好字码:第一步，将鸡用冷水洗净，去血沫，洗净。用料酒、葱姜丝、少许胡椒粉按摩均匀，腌制20分钟(过程中准备配菜:青椒、葱、香菇焯一下) 。第二步，把鸡肉和郫县豆瓣酱里的葱、姜、蒜、大料香叶一起放在热锅里翻炒，颜色会变。第三步:加入适量的水，倒入香菇，开始炖。在汁中间加入青椒葱和泡好的粉条，用铲子翻炒一会儿，然后小火炖20分钟(看你的口味) 。

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2.味道和外面卖的鸡煲不一样，很独特。郫县豆瓣酱和外婆家都是很香的神器。我用的鲜蘑菇配干蘑菇会更好吃。

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3、配全麦吐司(为了清库存)，把烤焦的吐司当馒头吃，特别是粉条加汁很厉害，但是粉条不够吃，所以吐司是烤的。重口味的火锅加黄油可能更暴力~
小贴士
口味重的可以用黄油火锅炒鸡。我用的郫县豆瓣酱和外婆菜就是减脂鸡煲的轻奢版。厨艺有待提高，欢迎咨询~ ~
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