【珍珠奶茶的简单做法是什么】在全部的奶茶种类之中,最较为受大伙儿热烈欢迎的就是港式奶茶了,基本上每一个人都非常喜欢港式奶茶,包含我也不列外,可是也没有到外边选购奶茶店的习惯性,一般全是自身亲自制作奶茶来喝,方式 不但简易并且口味也是十分的好,下边我也来教大伙儿港式奶茶的简单做法吧 。
1. 黑珍珠熬法:任取一种色调的珍珠丸一公斤 。添加10KG水在锅中烹制(先烧开水再投珍珠丸仙草冻,一定要等开水开水了才可以用进来哦,要不然立刻就融化成粉了 。低火维持水滚 用滤勺搅拌 。時间15-20分钟(可依爱好硬软交互時间,煮得越长越软),時间到后盖板上盖子,歇火 。再焖15-20分钟(焖得越外久延展性越好)或煮至所有仙草冻呈全透明情况 。時间到后,捞起来真珠用冷水充过.取一个海碗放进仙草冻及添加白糖至侵泡真珠,搅拌均匀后置摄像头约30分钟用500g水烧开添加750g糖,边加边拌和,必得22oz(638mL)糖桨(也可立即换为纯蜂蜜) 。
2.煮茶包 。把60克荼叶(用成袋便捷荼叶就已不包)放进3KG水,用不锈钢蒸锅或是一般锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放荼叶) 。侵泡约10分钟--20分钟就可以将茶袋捞起来,泡的荼叶有点清苦涩味,若好苦要增开冲洗溶 。能够依据自身对茶浓度值的规定来决策冲调時间 。一般不建议过长期冲调,由于这会造成 茶气太重,影响口味 。冷的港式奶茶用电冰箱冰好茶渍.
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