10分钟简单午餐 午餐吃什么好

每到年底,工作便更加忙碌,没有时间接送孩子便全交给公公婆婆了 。我很少点外卖,所以中午我跟老公吃饭,自然要做得越简单快速的越好 。
眼看着就过年了,咱们得多吃素 。今天分享的便是我们日常的午餐,2道素菜,10分钟左右就做好了,却感觉比饭店吃得还舒服 。

10分钟简单午餐 午餐吃什么好

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第一道菜:豆豉炒豆干
提前晚上买好的豆干,豆豉、辣椒、大蒜这些都是家里常备的,切好豆干 ,炒一炒,入味又下饭,用时不到5分钟 。
冬天动得少,多吃些豆制品,可以帮助降低胆固醇啊~
10分钟简单午餐 午餐吃什么好

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【准备食材】:
豆干7片、豆豉2大勺、小米椒3-4个、大蒜6个
生抽、白糖、淀粉水
【具体做法】:
① 、豆干洗净,切成粗条;大蒜切碎、辣椒切段 。
② 、锅里烧热油,放一大勺豆豉炒出香味 。
③、然后加入小米椒、大蒜一起炒出香味 。
④、倒入豆干一起翻炒均匀,接着加入一铲生抽、一铲清水、1小搓白糖继续翻炒均匀,约炒1分钟左右 。
⑤、加入半碗淀粉炒好即可 。
10分钟简单午餐 午餐吃什么好

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第二道菜:素炒菠菜
洗好菠菜,切几个大蒜,锅里烧热油,放菠菜大火快炒即可,用不了3分钟!
这个季节的菠菜嫩得掐出水来,甜甜净净的,我是没焯过水的,从小到大就这么吃,超美味啊!
菠菜富含粗纤维,大家要多吃呀~
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【具体做法】:
① 、菠菜洗净,大棵儿的从中间撇开 。
②、锅里烧热油,放入蒜粒炒出香味 。
③ 、倒入菠菜大火快炒,至菠菜变软(家里有猪油的加一勺猪油菜更香哈) 。
④、加适量盐调味即可 。
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主食:米饭
米饭怎么能10分钟搞定?不用怀疑,我是用了预约功能 。
“臻米脱糖养生蒸汽饭煲”正常煮米饭22分钟,早上离家时我便预约好了煮饭时间,回到家正好煮好,是不是超明智!
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这个电饭煲是3L的,家里人少煮饭不浪费,而且米汤分离,米里的淀粉被溶解出来,有很好的脱糖效果,蒸出来的米饭粒粒分明,香而不甜,吃多了不怕胖啊!
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值得一提的是,这款脱糖养生电饭煲目前正在小米有品商城进行众筹,有兴趣的朋友赶紧去看看呀!
【10分钟简单午餐 午餐吃什么好】
10分钟简单午餐 午餐吃什么好

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现代人的生活,熬夜、压力大是常态,若不能在饮食上做点儿功夫,那又何来健康之谈?
自己做饭,同样可以简单又吃得舒服,2020年,祝福大家都有一个好身体!!