“八人分二饼,六屠共三猪”,为什么会出现这样的年景呢?
其实这主要是自然灾害造成的粮食减产和柴草缺少的原因 。比如拉尼娜现象造成的南涝北旱,或者是严重的春季倒春寒,造成了粮食大幅度的减产,柴草都比较紧缺,只是人们没有粮食吃,猪也没有饲料喂养 。才形成这样的年景 。
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农村谚语:“立春三场白,柴草贵如金 。”意思是说立春节气到来,连续下了三场大雪,这样柴草贵的如金子一样,何况粮食那就更贵了 。这是什么原因造成的呢?
其实立春天气非常寒冷,才能够连续下大雪,这样就是严重的倒春寒来了 。倒春寒带来的是长期的春季低温,连续的雨雪天气,把发芽的植物和开的花全部冻坏,冻死,农作物也受到了严重的冻害,造成了粮食大面积的减产,柴草也长得不茂盛,冻死的太多了,这才使得老百姓喂不起猪 。
比如去年春季,甘肃就发生了严重的倒春寒,下起了特大的暴雪,造成当地畜牧业损失非常严重,好多养殖户猪牛羊马都被冻死了 。主要是缺少了柴草和饲料,当时养殖户没有及时地做好雪灾的防范措施 。
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今年是“八人分二饼,六屠共三猪”之年,今年猪肉和粮食价格是否会上涨呢?
俗话说:猪粮安天下 。可见猪肉和粮食的重要性,可以说是人类生存最基本的保障粮食提供人们生存的物质,猪肉提供人类活动最需要的脂肪能量 。
我国不但是猪肉的消费大国,也是生猪养殖大国,更是全球粮食生产最多的国家 。我国生猪养殖规模占到了全球50%,粮食总产量连续6年超过了1.3万斤 。
对于2022年总的形势来说,猪肉价格基本上处于稳定 。因为我国目前生猪养殖规模已经超过了2017年正常年份,生猪存栏量达到了4.4亿头,可繁育母猪存栏量超过了4,000万头 。
目前我国的生猪平均价格在7.5元左右一斤,或许是因为春节的原因,造成了近期猪价不是太理想,进入了下跌的行情 。但是我国对生猪市场进行了严格的管理,建立了正常的运行机制,并且出台了生猪养殖的优惠政策,包括资金方面的支持 。所以我国目前生猪市场已经市场管理机制 。
所以今年我国的猪肉价格不会出现太大的波动,但是由于屠宰企业对生猪屠宰和猪肉价格的垄断,所以猪肉价格会出现波动,不过不会出现天价猪肉的可能性 。猪肉价格相对是平稳的,预计价格维持在12~16元之间浮动 。
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对于粮食价格而言,更是比较稳定了 。专家预测,2022年我国粮食总产量将达到1.4万亿斤 。就是说今年粮食总产量会超过以往的年份,是一个大丰收之年 。或许是基于目前雨水非常多,使得小麦获得丰收有了基础的保障 。毕竟小麦的总产量决定了我国粮食的总产量 。
更何况我国粮食实行自给自足,只有大豆每年大量进口在1亿吨左右 。原因是我国的大豆总产量比较低,主要是我国没有推广种植转基因大豆造成的 。所以我国今年粮价也不会出现太大的波动,各种粮食价格折合维持在1.3元一斤左右 。
国家的储备粮就是调节自然灾害造成的粮食减产带来的隐患 。目前,我国国家储备量是充足的,小麦的储备量超过了七千万吨,水稻的储备量超过了1.3亿吨玉米的储备量,也接近了1亿吨 。这三大主粮的储备基本上解决了我国一年的口粮没有问题,更何况我国还加大了粮食的进口,每年进口量接近2亿吨 。
另外一点,我国目前的水利设施非常完善,生猪养殖也进入科学养殖规模化 。所以现在农业科技非常发达,已经形成了规模化,机械化,科学化的种植模式,是标准的现代农业,改变了过去靠天吃饭的现象 。所以粮食是充足的,猪肉供给量也是充足的,没有必要担心价格方面的问题,也没有必要担心吃不饱穿不暖,吃不上猪肉的现象 。
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总之,今年年景不是特别好,主要是拉尼娜现象还没有结束 。特别在1月15日汤加火山爆发,形成了500公里的灰土层云,有可能造成今年“火山冬天”现象,致使全球温度下降 。该冷不冷,不是年景;该热不热,五谷难结 。从这方面来分析,可能今年粮食会有所减产 。
从另一方面来分析,目前我国中东部地区又迎来了大范围的雨雪天气,特别是在长江流域一带形成了暴雪、暴雨的现象,这就是严重的倒春寒的特征,因为现在已经进入了立春节气 。
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