开发汉堡要考虑:口味的统一性、口味是否能被大多数人所接受、是否会造成食物过敏、是否会造成食物中毒、是否符合经营理念、饮食习惯问题、是否有宗教影响等等,这些因素导致羊肉汉堡的不出现 。比如麦当劳为了迎合中国市场推出了家禽类汉堡,它在世界各地针对当地的饮食习惯推出的汉堡口味都是不同的,比如在日本有海鲜汉堡,印度有咖喱调味酱 。在中国,家禽类肉中又选择了大众比较能够接受的鸡肉汉堡,多地区的汉堡口味独特,中国人不一定会喜欢 。
为什么没有卖羊肉汉堡的开发汉堡要考虑:口味的统一性、口味是否能被大多数人所接受、是否会造成食物过敏、是否会造成食物中毒、是否符合经营理念、饮食习惯问题、是否有宗教影响等等,这些因素导致羊肉汉堡的不出现 。比如麦当劳为了迎合中国市场推出了家禽类汉堡,它在世界各地针对当地的饮食习惯推出的汉堡口味都是不同的,比如在日本有海鲜汉堡,印度有咖喱调味酱 。在中国,家禽类肉中又选择了大众比较能够接受的鸡肉汉堡,多地区的汉堡口味独特,中国人不一定会喜欢 。
肯德基和麦当劳为什么没有羊肉汉堡?麦当劳和KFC为了迎合中国市场推出了家禽类汉堡(其实麦当劳在世界各地针对当地的饮食习惯推出的汉堡口味都是不同的,比如在日本甚至还有海鲜汉堡,印度有咖喱调味酱,但在那些地方很可能没有鸡肉汉堡)
家禽类肉中又选择了大众比较能够接受的鸡肉汉堡(鸡肉汉堡推出的那年,南京有家店的营业额在一天内暴涨了300%)
很多地区的汉堡口味独特,不见得中国人也喜欢(以前麦当劳出过一种 :至尊黑牛堡,和烟熏肉堡,在我们地区卖的并不好,可能是因为口味比较独特吧,但在亚洲其他的一些远东国家据说销量相当可观,可能就是饮食习惯问题吧)
牛肉汉堡是麦当劳的开山之作(麦当劳第一代餐牌上就有“单层吉士汉堡了”,巨无霸是麦当劳的招牌,全球都有的卖的)
麦当劳开发汉堡要考虑:口味的统一性,口味是否能被大多数人所接受,是否会造成食物过敏、中毒,是否符合经营理念,是否有宗教影响(有些国家对有些家畜是不食用的)
【为什么没有卖羊肉汉堡的】羊肉汉堡在中国可能就比较不适合上述的某一条吧(其他地方可能会有吧)
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