一清二白是啥意思什么一清二白( 二 ) _知识分享

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（三）我从事对外汉语教学有年。一位外国留学生曾在课下向我请教说：“在看电视剧时，剧中一个女人说：‘你想吃我的豆腐。’我不明白这个‘吃豆腐’究竟是什么意思？”面对擅长刨根问底的欧洲学生的提问，我知道：只简单地解答“其然”是不行的，还必须阐释“其所以然”——我费了很大的劲儿，绕了很大的圈儿，才使这位留学生颔首微笑。后来，我把对“吃豆腐”这个惯用语的语义分析写进了《民俗语言》的教材：
“吃豆腐”是一个带有江南方言色彩的惯用语，也是一个具有汉民俗口语色彩的典型的文化词语。这个惯用语的含义，和我们平时说的“我喜欢吃豆腐”的意思完全不同；它是指“调戏年轻的女子”，带有开玩笑的意味。这个熟语是用比喻的方法形成的；具体说，就是用“豆腐”来借喻“年轻的女子”——“豆腐”本身具有“色白”、“面细”、“质嫩”、“性软”的特点，恰与“年轻女子”肌肤白皙细嫩而性情软弱的特点相契合；这就形成了喻体“豆腐”和本体“女子”之间的相似点。“吃豆腐”这个惯用语原来只是在上海、江浙一带以及港澳台地区流行，后来由于茅盾的《子夜》、周而复的《上海的早晨》等名作对这个惯用语的使用，以及“吃豆腐”这个俗语本身所具有的形象性、幽默感和委婉生动的表意功能，使它的使用范围逐渐扩大到北方地区，乃至全国。由此可见：有关“豆腐”的熟语，其形成过程大致经过三个阶段：首先，由处于社会下层而又善于观察、构思的聪颖之士，着眼于“豆腐”在外观、物性、价格、制作、工具等方面的某个特点，加以形象而幽默的口头表述而产生。第二，在这个熟语口耳相传的过程中，又经过人们的反复修改而定型。最后，这个熟语或由文人采编入书，或由作家在作品中使用，从而广泛地流传开来。
有关“豆腐”的熟语，几乎完全是以惯用语、歇后语和谚语的形式来表现的；而在书卷气息较浓的四字格成语中，却很难找到带有“豆腐”字样的例证。这说明：取材于“豆腐”的熟语所具有的口头性、形象性、俚俗性、诙谐性和调侃性的民俗特点，与格调典雅、形式严整的成语因道不相谋而分道扬镳；但是它却成为民俗语汇艺苑中的一枝奇葩，散发着质朴的清香，值得我们进行深入的研究和总结。

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