优点: 孔眼多,能过滤大部分的茶叶,保证出水顺畅 。
缺点: 如果泡的是比较大的茶叶时,易被展开的茶叶挡住出水孔 。
三、球孔
球孔是现代工艺,也是近代的壶才会有装 。
优点: 球孔细密的滤孔和凸起的球面,可以更好地过滤茶叶、且能保证充足的水流面积 。
缺点: 由于半球体的结构限制,清洗难度较其他两种形式更大,且容易破碎 。
出水是我们选壶的唯一标准吗?---No.
出水是否流畅,和很多因素有关,如:器型,出水孔的设计,壶嘴的形状,壶嘴的位置,壶身的形状,等等,出水流畅和水压息息相关,这些我们都要遵循科学原理 。
看网上的标准来看,出水好不好,不仅要看是否有力,还得看线条是否标准圆柱线,而且还要看粗细;看一壶水多少秒内能出完;还得看出水是否歪了;壶内会不会残留,倒不干净;盖子那里会不会“尿腚”;壶嘴那里会不会有“哈喇子”回流……
如果单单把出水的好坏作为判断好壶的第一要素,那你一定会错过很多好壶 。
为什么现在做紫砂壶少做球形出水口呢因为你这个问题本身就是错的,现在紫砂壶尤其是低端壶做球孔可以说是非常普遍 。
球形孔出现于20世纪70年代,由于外销日本的特定要求,曾生产了一批球孔的茶壶,即在壶身装流部位的内壁粘上一个布满小孔的半球 。
细密的滤孔和凸起的球面,可更好地过滤茶叶、且能保证充足的水流面积 。
【为什么说球孔的紫砂壶一般多不好】球孔的制作一般都是外包加工,可以大规模生产,加工完成后直接拿来装配就可以了 。
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