党参茯苓粥的作用 _小知识

党参茯苓在现在来讲是一种中药材，但是很多时候我们不会直接地食用党参和茯苓，而是在做一些食物的时候加入，这样更利于人体吸收发挥它的功效，而党参茯苓粥是生活当中很多人都会做的，那么下面就为大家来详细介绍一下，党参茯苓粥的做法以及他的几大效果。
党参茯苓粥做法
食材：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克，食盐适量
做法：
1、将党参、茯苓、生姜等三味食材煎水；
2、去渣取汁，与粳米一同煮成粥，加食盐调味食。
记忆力不好，可以试试党参，但单党参一味药材力道不足，建议再加上茯苓一起，茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃，此粥可用于脾胃虚弱、少食欲呕、消瘦乏力、记忆力较弱的朋友。选购茯苓时，以干，去净外皮，成正方形块，厚薄均匀，白色者为优质。
我国食粥，有文字记载的可追溯到2600多年前。《齐民要术》记载：“煮食醴酪(粥)名曰寒食，盖清明节前一日也。”今天介绍的药粥，熬煮方法是先将中药(如石膏、磁石、白术、枣仁等)煎煮去渣，以药汁与粳米等一起煮粥。这类粥的特点是，因去除了药材的渣，只有药汁和大米同煮，吃起来口感较细腻，而食物的药效也因药汁的存在而依然发挥药效，不失为一种熬药粥的好选择。
【党参茯苓粥的作用】党参茯苓粥制作方法很简单，就是在熬粥的过程当中加入党参以及茯苓，它可以帮助我们健脾养胃，解决食欲不振，消瘦精神萎靡等问题，如果你发现自己的身体也存在这种症状，可以选择制作这些食物，利用它们达到最好的养生效果。