我家的熟肉冻了半年还能吃吗 _冷冻了半年的熟猪肉还能吃吗？

熟肉放置冰箱不能超过四天，其温度不能超过八摄氏度。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。
另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
熟肉冷冻了以后还能不能吃？冷冻的食物可以吃，不过建议吃新鲜的食物，放在冰箱半年的冻肉不建议食用，保存时间太长了，会导致细菌滋生，即使是冷冻状态也是不可以的，而且长期冷冻的肉，会导致肉质下降，口感和营养成分都会有所降低，味道可能也会有变化，不适合食用。
熟肉保存方法
很多人会将熟肉直接放到冰箱冷藏室进行保存，这种冷藏后的肉虽然不会变质，但是肉质会变得非常硬，失去口感，所以我们还需要用另外的方法来进行保存。
要想让熟肉不变味，先准备好一个保鲜袋，然后再准备适量白酒，我们在熟肉的表层涂一层白酒，然后让保鲜袋装好扎紧放到冰箱冷藏室里就可以了，这样肉里的水分不容易流失，想吃的时候直接取出来加热吃就可以了。
冷冻了半年的熟猪肉还能吃吗？【我家的熟肉冻了半年还能吃吗】首先说明，冰箱没坏的话，就可以吃。
如果冻的生肉，绝对没有任何问题，
如果是熟肉，再加热的时候，口感的确没有刚出锅的好了，也的确有点不一样的味道，但可以肯定没有坏。
小窍门：
1、生肉化冻，不要偷懒用微波炉，最好也不要用热水，常温解冻最好了，时间不够的话，头一天晚上把要化冻的肉放到冷藏室去，第二天就可以直接使用了。
2、生肉放进冷冻室之前，最好仔细洗一下，不能的话也要分割一下，按照自己的需要，一次的用量冻成一小块，不要一大块肉放进去，然后每次用的时候都要从上面弄一块下来，反复化冻解冻对肉是很不好的。
3、-18度以下，就基本上是速冻，按照理论，可以很好的保持食物的鲜美，细胞不会被破坏。速冻水饺就是这么制作的。
在冰箱冻了半年的肉还能吃吗你好！如果肉食品在冰箱内冷冻，食材放半年内是可以吃的，但是这个肉的营养，也就剩无几。但是对身体没有其他的伤害。建议肉鱼还是吃新鲜的比较好。如果冻上一个礼拜，营养价值会大大的折扣。
肉类在冰箱里冷冻的时间过长不建议使用了肉类食物在长时间冷冻后，容易滋生细菌和其他微生物，在较低的温度环境下，这些微生物繁殖比较缓慢，一旦脱离低温度环境，这些微生物繁殖速度加快，产生的毒素增加，在进食后，会降低人体抵抗力，增加患癌或其他疾病发生的几率。
肉冻住后，不是说就停止腐烂和变质了，只是速度变慢。肉冻住后，随着温度的降低水分会流失，这样口感会变差。冻肉在解冻的时候会让细菌快速滋生，所以超过6个月的冻肉不建议吃了。
冷冻的时间过长了，食物容易出现变质，所以说我建议您还是不要吃了食材，要以新鲜的为主，并且平时要养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，不要吃过期变质的食物
如果购买的肉比较多的话，都会选择进行冷冻，可以存放很长一段时间，但是对于肉冷冻以后也是有一定的期间的，比如说如果冷冻超过半年的过，就可能会影响到肉的新鲜度已经口感和营养成分，所以一般肉类冷冻后虽然可以吃，但是没有新鲜的肉味道鲜美。