中国的巧克力为什么这么贵

1、中国的巧克力大多由国外进口,运输过程中需要昂贵的运费,增加了巧克力的销售成本 。
2、巧克力在进口时,中国海关会收取很高的关税,促使了巧克力价格的提升 。
3、巧克力豆生长环境苛刻,农户的种植成本较高,推动了巧克力系列产品价格的增长 。
4、巧克力的加工程序较为复杂,加工工艺要求严格,科技费用的投入导致了成本的上升 。
为什么中国巧克力这么贵可可树为热带植物,是一种非常纤细的植物,也非常的难种植 。其栽培地区分布於南北纬20度之间,大概在南北回归线之间其生长环境,必须是年平均气温在20°至30°C之间,日照时间一天5至7小时,年降雨量得在2000ml上以 。然而,可可树对於土质也是很挑的,所以,就算在上述的区域内,也不是所有地区皆可栽种的 。而全球大约有30个主要生长地区 。可可树开始种植的头5年,种子无法生产利用,树龄5年后生产的可可豆才具有利用价值,且产量也会逐渐增加 。第15年起为生产的高峰期,且能维持到30年左右,之后产量逐渐减少,40年后便不具生产效益 。
上面的资料来自台湾网站 一般的可可产区都在南北纬二十度左右的区间内 而且可可树种植环境挑剔 产量有限 生长周期又长 容易遭受病虫害 是个挺麻烦的东西
即便是中国只有少数中产阶层以上的人士可以享受巧克力 其所消耗的可可资源也足以消耗掉现在的所有巧克力资源 让欧美人没有巧克力吃 而可可的生产由于其特殊性 注定不可能随着生产力的提高而产量大幅度提高 因此 人们越来越有钱 而可可还是那些可可 价格自然也会水涨船高
再加上少数可可种植园掌控在某一特定群体的手中 自然我们中国人想消费 也未必能够享受优惠的价格 目前来看 代可可脂产品占据市场是早晚的事情 纯正的巧克力只能成为高端 连雀巢的一般巧克力食品也不得不使用代可可脂 这也充分说明了可可资源的缺乏
巧克力怎么读、是什么意思,巧克力为什么那么贵巧克力是平常生活中见到的一款美食,很多人都喜欢吃巧克力,巧克力是用英文直接音译过来的名字,巧克力怎么读,它的英文名是什么意思?巧克力会比普通糖果更贵一些,好的巧克力价格让人却步,那么,巧克力为什么那么贵?
巧克力中文音是“qiǎo kè lì”,英文名是chocolate,它是以可可粉为主要原料,加入植物油、糖等配料制作而成的食品 。由于巧克力的口感非常独特,甜中带有苦味,从上市后就获得了众多人士喜爱,经久不衰,目前全球每年消耗1000吨以上的巧克力,并且逐年递增 。
巧克力昂贵原因:
【中国的巧克力为什么这么贵】
1、原料来源稀少
巧克力主要原料是可可豆,目前全球可可豆主要集中在南美,当巧克力消耗逐年增加后,可可豆需求更多,可可豆的成本就会因此上涨 。
2、制作工艺复杂
从可可豆到巧克力,中间需要经过十几道的过程,制作工艺复杂、制作时间久,导致巧克力的价格也会变得更加昂贵 。
3、关税
国内进口的可可豆都是从南美等国家进口,需要缴纳高昂的关税,这些都会转嫁到最终成本上 。
如果巧克力的价格很便宜,可能是因为使用代可可脂,而不是纯可可脂 。
巧克力为什么那么贵因为一直用可可脂做原料,高端巧克力一直卖得很贵 。
巧克力为什么这么贵?事实上,一棵可可树只能在10年内长大,而一颗可可豆只能制造50克巧克力 。可可果每年成熟4到6个月,一年成熟两次 。你觉得这是平衡吗?现在让我给你介绍一下 。
巧克力(Chocolate也译为巧克力),起源于中南美洲 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。可可豆是生长在可可树上的可可果实的种子 。
可可树喜欢生长在温暖湿润的气候和富含有机质的冲积土壤形成的缓坡上 。它们只能生长在中国海南省、南部沿海地区和西双版纳的少数地区,生长环境极其严格 。