吃火锅的配菜大全菜谱 吃火锅吃什么菜好吃

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早晚凉爽,这是秋天最明显的一个特点 。人们的食欲也随着发生了变化,胃口大开 。街边火锅店的生意也比夏天时好了很多呢 。说到火锅,它可是我们中国人代表美食之一 。因为它就是中国独创的美食,老少皆宜 。其实我更喜欢在家里吃火锅,只要自己备个涮火锅的锅,想吃就能涮 。自己可以根据个人的喜好,选择要涮的肉类、菜类、海鲜类、菌菇类、还有一些冷冻的丸子类 。一家人围坐在餐桌旁吃火锅的场景也是很温馨的呢 。

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无论是平日的三餐还是节日聚餐,很多人都会选择在家吃火锅 。免去了做炒菜时的油烟熏烤,准备食材也很方便 。在家吃火锅的另一个好处就是便宜,有菜有肉,一家四口花费不到200块钱 。这可比出去吃实惠不少呢 。更关键的是,我新入了一台火锅,堪称神器,是一台有升降功能的火锅,从此告别了捞着吃,而是挑着吃 。用过之后的真实体验感很棒,升降功能真的也为懒人们提供了贴心服务呢 。
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以下这几样菜和肉是我家吃火锅必买的,雷打不动 。不知道您家有哪些必吃的菜和肉?欢迎留言告诉我哦!
肥牛和羊肉片 。有时候我们也称吃火锅为涮羊肉,所以肉类是能少的 。这次买的两种肉中,肥牛的口感更好,肉质更嫩 。您能分辨出哪个是肥牛吗?
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下图为肥牛 。
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脆皮肠和鱼肉卷,这种小食品非常受孩子的喜欢,尤其是脆皮肠 。如果不拦着,估计一口一个能吃饱了 。
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龙虾丸,这个丸子的口感还是挺好的,肉眼可见有些红色的龙虾肉似的 。丸子的个头也不小,买的不多,正好能吃完 。
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鱼豆腐,嚼起来很有韧劲,有鱼的鲜味,我家大人孩子都很爱吃,所以每次吃火锅必买 。
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鳕鱼丸子和撒尿牛丸 。我更撒尿牛丸的味道,尤其是里面的汤汁,很香 。
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除了肉类和丸子类,蔬菜也是必吃的,尤其是绿叶菜,有营养也很易熟 。油麦菜是我的最爱 。
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菠菜
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圆生菜
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娃娃菜
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菌菇类,蘑菇和木耳是必吃的,由于没有提前泡发木耳,所以只能吃蘑菇了 。
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大虾
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小料是超市买的现在的,但配料得自己准备 。香菜和香葱是必须有的 。
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火锅涮起来,我用的是臻米升降火锅,升降功能特别方便 。不仅操作方便,吃起来更方便 。