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最近的天气,真的是超级炎热,感觉稍微动一下都能出一身的汗,就连食欲都严重受到影响,什么都食之无味 。还好最近刚入手了一个小工具,薄饼机,想着做个薄饼新鲜一下,别看小小的一台机器,用起来超简单方便,和好面糊,一沾一扣,一张完美的薄饼就完成了,卷上自己喜欢的几味菜丝,清新开胃,一连吃几个都不过瘾呢 。
这次和的面糊加入了玉米粉,有一股淡淡的玉米清香味,而且玉米中含多种营养素,平时适当吃些玉米面具有健脾益胃的功效 。
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【玉米薄饼卷三丝】
食材: 玉米粉 20g, 面粉80g, 奶粉 25g, 水 200g, 油 5g, 黄瓜 胡萝卜 火腿肠 香辣酱
【炎热的夏天,做个玉米薄饼卷三丝,清新开胃超有食欲】步骤:
一、 将所有食材备好,准备好九阳薄饼机,擦洗干净表面备用
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二、 将各种粉类称量好放入碗中
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三、 向碗中加入清水和油,搅拌成无干粉的面糊状,静置备用
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四、 将面糊倒入面糊盘中
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五、 薄饼机预热,倒扣到面糊盘中,表面沾一层面糊反转过来即可
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六、 直到面糊熟透,倒扣,继续做剩余的面糊,直到全部完成即可
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七、 将黄瓜 胡萝卜 火腿肠切成细丝备用
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八、 取一张薄饼抹一层香辣酱,将黄瓜胡萝卜火腿丝放入,卷起即可
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九、 依次做完所有的薄饼,从中间切开摆盘,很好吃哦 。
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喜欢的朋友可以试一下哦,可以随便卷上自己喜欢的菜,很开胃哦 。
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