土豆球是用马铃薯为关键的原料,再再加腊肠来制做的一种家常小炒,它吃起來口味较为鲜美,依据本人不一样的口感,能够添加一些沾料,例如能够添加芥末酱,添加辣酱这些,还可以放进番茄沙司,有非常好的营养健康的功效,它的作法也是非常简单的,下边我们就来了解一下土豆球的作法 。
土豆球的简单做法
马铃薯的烹饪,要不当火锅配菜与肉一起清炖,要不便是炒海,要不然便是西餐厅里的紫薯泥 。如今教你一种中西合并,简易易做的土豆新吃法 。何不试一下哦!主要材料:马铃薯 腊肠
作法:先将马铃薯洗干净削皮切成片,放笼屉上煮熟(十五分钟上下),把熟马铃薯碾成泥备用 。腊肠加入适量,洗干净切成片,自来水煮一下,随后切切丁,越碎就越好 。(爱吃荤的朋友能够多做一些滴!)把腊肠阴径倒进紫薯泥的面盆,搅拌均匀(加一个鸡蛋,一些水淀粉)将拌好的料制成球形,放入热锅中里边炸至金黄色就可以 。留意:紫薯泥里边沒有皈依粉和生鸡蛋就放锅中里,非常容易都松掉 。在油里边炸一会便要立即捞起来,以防土豆球炸飞起來 。
【土豆球的简单做法】 炸土豆球
特色美食原材料马铃薯200克、牛乳40克、生鸡蛋2个,小麦面粉75克、吐司面包油100克,无盐黄油少量,食用油150克,盐、胡椒面各少量 。美食的做法1、把马铃薯清洗、放进锅里加适度的水(以未过马铃薯为度),容易上火烧开,盖上至煮开,随后取下放凉,剥削皮,用扩孔钻交成细泥放一盆中,放盐、鸡蛋黄、胡椒面、小麦面粉,牛乳生成一种偏硬的化合物 。2、在砧板上撒上小麦面粉少量,把紫薯泥化合物放置上边,用刀割成一小块,用力揉呈尺寸匀称球形 。放进到打撒的生鸡蛋里沾匀生鸡蛋,再放进面包渣里,滚上面包渣、用力揉圆 。3、炒菜锅引入食用油,置火上烧开,把土豆球放入炸成橙黄色,捞起来,控除油就可以 。特色美食特点焦黄内嫩,芳香爽口 。
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