农民喂猪的一种野草,现成为景区的招牌野菜,种子卖到7万元1公斤 _生活百科

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曾经是深山农家喂猪的一种野草，如今成为游客最喜爱的一种蔬菜。农家乐老板为了收购这种菜，将价格上升到6元1斤。而它的种子，更是贵得变谱——市场售价7万元1公斤。这种野菜，就是鸭脚板。2018年8月13日，湖北兴山县南阳镇龙门河村1组农民周文生，正在采摘鸭脚板。

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鸭脚板，学名叫鸭儿芹，叶片长在茎干顶端，每支茎干生三片叶，呈鸭脚形，所以农民称为鸭脚板。
【农民喂猪的一种野草,现成为景区的招牌野菜,种子卖到7万元1公斤】

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龙门河村1组周文生家的住地，海拔高度为1300余米。这些在湖北兴山、神农架农家乐和餐馆最受欢的野菜——鸭脚板，10年前，还是一种养在深山人味识的野草，是农民用来喂猪的猪草。

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5年前的一天，农民周文生来到兴山南阳镇一家农家乐，发现游客叫着要吃鸭脚板，他好生奇怪，这种猪草有什么好吃的？回到家，周文生把鸭脚板扯了几把，洗净后下火锅，尝了一下，他笑了，说：“怪不得游客喜欢，这比白菜青菜好吃多了！有一种特别的香味。”

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由于鸭脚板野菜在景区卖疯，这种野菜便成了紧俏货。种子卖到70元钱一克，折合人民币7万元1公斤。周文生觉得有商机，便将房前屋后的鸭脚板种子采收起来，准备卖个好价钱。

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鸭脚板的种子非常细小，落地生根，是一种生命力十分顽强的植物。在龙门河，农民家的房前屋后，田边地角，到处都是天然生长的鸭脚板。

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自从知道鸭脚板好吃的味道后，龙门河的农民也开始把这种野草当着一门家常素菜，用来下火锅，掺炒肉炒了吃。来了客人，更是要把这种野菜当特色菜，让客人满嘴生香。

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据农民周文生介绍：鸭脚板在龙门河满山遍野都是，这种野菜，每年春2月出苗，能长到近1尺左右的高度，夏季开出小花，一直到8月中旬结籽，但种子落地之后，又生出新苗，可吃到冬天。

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据悉，鸭脚板（鸭儿芹）还是一种草药，全草都能入药，有活血祛瘀，镇痛止痒，可医治跌打损伤、皮肤瘙痒等;对身体虚弱、尿闭及肿毒等症也有疗效。全株捣碎后，还可以治蛇伤和蜂毒。
怪奇公社刘洪进摄