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By 醒醒小厨房
【蒸水蛋的家常做法蒸水蛋怎么做】用料
- 鸡蛋 3个
- 温水 300克
- 食盐 2克
- 酱油 少许
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1、先准备三个蛋
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2、打入碗中
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3、把鸡蛋搅散
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4、加入300克温开水 一边搅拌一边加入水
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5、把泡泡捞出
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6、放点盐
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7、锅中水烧开，把鸡蛋放下去蒸
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8、中途不能揭锅盖 15分钟后观火
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9、鸡蛋蒸好后，根据自己的喜好，放入香油跟酱油
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10、这样做得蒸水蛋 就好了
小贴士第一点 要加入温开水，不能用冷水，温开水，蒸出来的鸡蛋比较嫩 第二点 蒸鸡蛋的时候要热水下锅中途不能揭盖子
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