小孩喝什么鸡汤有营养

1、乌鸡汤,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,能增强人体白血球和血色素,具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用,利于小孩生长发育 。
2、木耳鸡汤,将鸡剁小块,清洗干净 。干木耳泡半个小时,然后洗干净,去蒂切小块,锅中倒冷水,倒入鸡块,加入花椒粒,姜片,葱段,料酒,然后大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,倒入洗好的木耳,再加盐小火10分钟即可出锅,有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血的功效 。
3、虫草鸡汤,将鸡用清水洗净,剁去脚爪,冬虫夏草用温水洗净,红枣去核,然后把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内,加入清水,煮约5小时,加入精盐、味精调味即可,有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效,是很健康的鸡汤做法,老少咸宜,味道非常浓郁 。
鸡煲什么汤给小孩喝冬瓜炖鸡汤
做法
主料:冬瓜640克/鸡640克
辅料
枣(干)50克
调料
盐5克各适量
制作方法
1.冬瓜连皮切块 。
2.鸡肉洗净切件 。
3.红枣洗净 。
4.冬瓜、鸡、红枣放入煲内,加水6碗,加细盐调味 。
5.煲2小时,即可饮用 。
冬瓜营养价值:
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低可达到消肿而不伤正气的作用 。
2. 减肥
冬瓜能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美 。
红枣又称大枣、干枣、枣子等 。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称 。
鸡汤的营养价值:
1、鸡汤营养价值非常高,滋味鲜美,蛋白质含量高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,可以增强体力、强身健体 。
2、鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效,适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用 。
3、鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素,这些成分可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用,还可以缓解疲劳,改善肤色 。
鸡炖什么给小孩有营养鲜奶炖鸡汤
材料:土鸡600克,鲜奶1000毫升,高汤1000毫升,红枣5颗,姜、精盐各适量 。
1、土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下 。姜切片 。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶,放入土鸡块、红枣及姜片,大火煮开后加锅盖,改小火煮2小时,起锅前加入精盐调味即可 。
喝炖鸡汤的好处
1、不怕寒冷:在天气变冷的时候,适当添加衣物可以保暖,但是在这个时候来碗鸡汤,身体会变得更温暖,不会很怕冷 。
2、增加抵抗力:鸡汤需要长时间炖煮,熬出相当精华的补汤,鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力,再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸,可以阻止发炎时白血球活跃的情形,增加抵抗力,舒缓感冒症状 。
3、强健筋骨:鸡汤可加入鹿茸一起熬煮,让鸡汤内富含矿物质和氨基酸,不仅可以补肾养血,更可达到强健筋骨的作用,可以作为冬令进补 。
4、滋补身体、补充营养:炖鸡汤的精华可不只在汤而已,鸡肉的营养价值也相当高,鸡汤内为鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量蛋白质、脂肪等营养物质,鸡肉也要一起食用可以获得完整的营养素 。另外也可以炖煮乌骨鸡肉,富含维生素B之外,也可滋阴调经,健脾、补肾固精,此外含有钙质,可预防骨质疏松 。
适合孩子喝的营养汤 适合孩子喝的营养汤
适合孩子喝的营养汤,孩子正处于长身体的时候,各方面的营养都必须跟上,因此在饮食上就需要特别的注意,多喝汤对身体有好处,因为汤里面有非常多的营养物质,下面一起了解一下适合孩子喝的营养汤 。
适合孩子喝的营养汤1香菇干贝冬瓜汤
食材:冬瓜500克,干香菇10朵,干贝6-8颗,姜2片 。
做法:
1、干香菇用开水和干贝用温水分别泡软,洗净挤干水份;
2、冬瓜去皮去籽,切成适量大小;
3、锅内倒入适量的油,热锅,倒入切好的冬瓜片,翻炒变色,倒入一锅清水,等水煮开后,放入姜片,干贝和香菇,继续中火煮25分钟,出锅时加入少许盐即可 。
香菇干贝冬瓜汤味道鲜美,清淡解腻,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑 。
淮山排骨汤