我们一般用三克左右的干茶就够了 。将三克左右的干茶放入茶壶中 , 先用沸水将茶浸湿 , 然后大约用85℃的水冲泡茶叶 , 用手提茶壶使沸水沿壶壁缓缓流下 。一般庐山云雾茶分量大约占壶身的20% , 以85℃的水最为合适 , 这样泡出的茶汤才能汤色明亮 , 醇厚味甘 。
一般在茶叶量比较合适的情况下 , 添加热水的次数不能超过3次 , 超过3次就会降低庐山云雾茶的口感 。如果您比较喜欢喝浓茶 , 可以再加入适量的茶叶 , 使茶汁更为浓郁 。这可以依照个人的口味可以进行酌量增减 。在泡茶的过程中可以从三泡台的侧壁加水 , 这样做的原因是不会烫坏茶叶 , 第二个方面就是可以使茶叶旋转灵动 , 利于茶叶的出香 。
云雾茶怎么泡 云雾茶的冲泡方法 茶树喜欢湿润的气候 , 在中国长江流域以南地区广泛栽培 。茶树叶子制成茶叶 , 泡水后使用 。茶树种植3年就可以采叶子 。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽 , 制作茶叶质量非常好 , 属于珍品 。广泛流行于世界的保健饮品 , 起源于中国 。我国古代人喜欢喝茶和品茶 , 这似乎也属于艺术的范畴 , 一直流传到现在 , 现在我们走在街上 , 就可能会留意到有一些专门的茶馆茶楼 , 喝茶可以让我们神清气爽 , 要知道茶的泡法直接影响我们的口感哦!不是很爱喝云雾茶的朋友 , 可能并不了解 云雾茶怎么泡。如果你对此感兴趣的话 , 不妨随我一起来了解下 云雾茶怎么泡 口感最佳吧!
云雾茶传说
多情鸟
传说孙悟空在花果山当猴王的时候 , 常吃仙桃、瓜果、美酒 , 有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶 , 于是一个跟头上了天 , 驾着祥云向下一望 , 见九洲南国一片碧绿 , 仔细看时 , 竟是一片茶树 。此时正值金秋 , 茶树已结籽 , 可是孙悟空却不知如何采种 。这时 , 天边飞来一群多情鸟 , 见到猴王后便问他要干什么 , 孙悟空说“我那花果山虽好但没茶树 , 想采一些茶籽去 , 但不知如何采得 。”众鸟听后说:“我们来帮你采种吧 。”于是双翅 , 来到南国茶园里 , 一个个衔了茶籽 , 往花果山飞去 。多情鸟嘴里衔着茶籽 , 穿云层 , 越高山 , 过大河 , 一直往前飞 。谁知飞过庐山上空时 , 巍巍胜景把它们深深吸引住了 , 领头鸟竟情不自禁地唱起歌来 。领头鸟一唱 , 其他 鸟跟着唱和 。茶籽便从它们嘴里掉了下来 , 直掉进庐山群峰的岩隙之中 。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树 , 出产清香袭人的云雾茶 。
凤凰传说
贵州省苗岭云雾山生产一种香幽味甜的名茶云雾茶 , 在清朝乾隆时代是八大名茶之一 。传说云雾山上有座凤凰坡 , 满坡种茶 , 有一对凤凰常在茶树上梳洗羽毛 , 昂头鸣唱 。乾隆年间 , 按照惯例 , 朝廷每年向苗家索取"贡茶" , 苗家百姓一年辛苦 , 往往就这样被官府剥夺得精光 , 生活十分困难 。而贡茶数量年年增加 , 苗家百姓实在无法活下去了 , 于是有人说 , 这样下去 , 不如毁了茶树 , 也可免交贡茶了 。秋冬来临 , 山上茅草被寒霜打得白乎乎的 , 纷纷枯萎了 , 而茶树依旧郁郁葱葱 。可怎样才能叫茶树也像茅草一样枯萎呢?有人说 , 我们大家烧开水 , 用开水浇在茶树上 , 烫焦茶树 , 就说是遭霜打的 。于是大家一齐动手 , 烧水浇茶树 , 烫得茶树一片焦黄 , 然后去禀报官府 。县官听了不信 , 到茶山一看 , 果然如此 , 气得大发雷霆 , 要抓人去惩办 。愤怒的百姓提着刀、棒 , 从四面围了上来 , 吓得县官连忙答应禀报皇上 , 免去贡茶 , 然后匆匆逃去 。茶树枝叶虽然枯萎了 , 但根还活着 。那对凤凰见茶树枯萎伤心极了 , 一边飞 , 一边哭 , 凤凰泪滴在茶树上 , 没有多久 , 茶树转青复活 , 枝叶又显得绿葱葱了 。风凰坡的茶树经过凤凰泪的浇灌 , 品质更加优异 。
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