beef是什么意思？其实很简单，就是牛肉 。但为什么说beef呢？这要从词源上来说 。
【beef指的是什么 beef是什么意思】
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“牛肉”一词最早出现在13世纪的英文中，当时写作者用boue来表示牛肉 。boue一词源于古法语单词buef，而后者则来源于拉丁文bos taurus——牛的学名 。所以我们可以看出，beef一词的由来已经相当悠久了 。
如此看来，不难理解为何人们会将“牛肉”叫作beef了 。顺便一提，如果想表达“养牛”的意思时，应使用beef cattle这个复合词 。
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