冬至节的来历( 二 )


而冬至过节的来历源于汉代,盛于唐宋,相沿至今 。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,这天朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日 。
由于冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺 。南方沿海一带如粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗 。
冬至节气的习俗:
1、吃饺子
提到冬至,不得不说吃饺子 。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭 。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺 。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。
2、吃羊肉
在四川,有冬至节吃羊肉等滋补食品“进补”的习惯,在晚上吃羊肉、喝羊肉汤来暖身驱寒,以求来年有一个好兆头 。吃冬至团、吃头脑、冬至暝搓丸、冬至祭祖、吃豆面团、吃羊肉 。
3、吃冬至团
亦称“冬至丸” 。汉族冬至节食品 。流行于南方地区 。每年冬至日(阳历12月2日前后)磨糯米粉,用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅,包成团,称作“冬至团”,并馈赠亲友 。也有在早餐全家聚食的,取团圆的意思 。
冬至节的由来冬至节的由来
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗 。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个 。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间 。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长 。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至” 。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法 。
现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移 。
在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗 。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺 。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺 。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦 。”说明古代对冬至日的重视 。
现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过 。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯 。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗 。
冬至,从天文上讲,此日太阳几乎直射南回归线,北半球白昼最短,北极圈呈永夜状态,南极圈呈白夜状态,其后阳光直射位置向北移动,白昼渐长 。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中发散的少,所以在短时间内气温继续降低 。天文学上规定冬至为北半球冬季的开始 。具体的日子大概在公历的十二月二十二或二十三两日 。
在物候上,我国古代把冬至分为三候,《礼记 月令》中说:“芸始生,荔挺出,蚯蚓结,糜角解,水泉动 。”传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已见长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体麋与鹿同科,却阴阳不同,鹿居于山野,鹿角朝前,为阳糜,生于沼泽,角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热 。
五行说,在传统的'阴阳五行理论中,日照多而白昼长是为阳,因此冬至是阴消阳长转化的关键节气,乃阳气开始逐渐旺盛之始 。在十二辟卦为地雷复卦,称为冬至“一阳生” 。易复卦象曰:“雷在地中,复 。先王以至日闭关,商旅不行,后不省方 。”此日象征太阳死亡,种植全面停止 。
大概关系到所谓“一阳生”,阳气起,冬至又被称为“一阳节” 。加上诸多拜贺之举而令冬至增添“喜”意,因此冬至又得“喜冬”、“贺冬”、“秤冬”之称,也就有了“贺冬节”此一节日 。在民间,广泛流传着“冬至大如年”、“冬至大似年”的俗谚,意指冬至的礼俗隆重如新年(春节),甚至有过之而无不及 。
冬至,对于朝官百姓,都是重要的祭奠节日 。早在周代,冬至就有国家祀典 。《周礼 春官》提及:“以冬至日,至天神人鬼 。”冬至节则是在汉代开始成为通行节日,并在往后衍生出越来越多的节俗,排场与风光也渐甚 。