鱼是发物吗


鱼是发物吗

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鱼是发物 。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物 。
鱼、虾、蟹类本身就含组织胺,而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等,从而导致了机体变态反应,即过敏反应,诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等 。

鱼是发物吗

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【鱼是发物吗】因此对于一些特殊体质的人来说,鱼就是发物 。
海腥类的主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥 。对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病 。