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一对老夫妻开的咖啡馆 —— 巴舍咖啡
这对夫妻真是老而优雅的代表,之前他们已经在这条街上开了一家古董店,专卖欧洲的中古商品 。今年他们又开了一家复古咖啡馆,一楼摆满了各种好看的欧洲古董摆件,可惜不能拍照 。
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堂食座位在二楼,老板用淘来的物件装饰了一番,气氛很到位,部分物品是对外售卖的 。
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我选了临窗的座位,一坐下就觉得:好适合来这里写稿啊 。悠扬的音乐配上优雅的环境,老板的好品味让人愿意待一下午 。
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店里菜单安排得很丰富,冰淇淋、英式下午茶、咖啡、甜点都有 。点了一份巴斯克蛋糕和抹茶拿铁,餐具绝对是精心选过的,赏心悦目 。
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抹茶拿铁用的是明治牛奶,奶味和抹茶味都非常醇厚 。这家店价格是有点偏贵的,加起来80多块,不过一部分也算是为环境买单了 。
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一家可以占卜的小店 ——苏曼
老板做了25年的华侨,回国后开了这家店,也带来了土耳其文化 。想感受土耳其沙煮咖啡,杭州只有这里可以喝到 。
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如果是女生,点完咖啡后还有一个特别的环节 —— 选杯子 。吧台上各种造型的镶钻咖啡杯等待被挑选,而男生则是简单的陶瓷杯,花样也很好看 。
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土耳其咖啡和意式浓缩相比,油脂少一些,香味多一些,口味上更好入口,不会那么苦 。
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而占卜是土耳其咖啡特有的环节,如果买套餐的话,就可以带上这个服务 。老板会用喝完的沉底咖啡渣来为客人占卜,她特别开朗且愿意分享自己的经历,还会教你怎么玩土耳其桌游 。
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说起来土耳其咖啡最特别的地方其实在制作方法,把冰水和咖啡粉混合之后,放在发烫的沙子上煮开,最后连咖啡渣一起倒进杯子里 。
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店里也卖一些土耳其小零食,杏干、开心果、小糕点……要了一块开心果甜点,糖分有些超标,不过味道还不错 。
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其他咖啡馆推荐:
河下咖啡是小河直街最有名的一家咖啡馆,每款咖啡的名字都是一本书名,奶咖取名叫《罗生门》,Dirty取名叫《分成两半的子爵》 。不出所料,它也是杭州选书品味最好的咖啡馆,能喝手冲,手艺靠谱 。
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在后院有海可以坐在河边喝咖啡,脑子一转弯就觉得这个店名好有意境 。小河变大海,全靠心境 。
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