猪腿肉怎么炖好吃 _好吃

生猪肉遭受很多人的热烈欢迎，有很多家中在新年的情况下都是买上许多生猪肉来做肉吃。我想问一下能够制成炖骨头，还能够制成红烧排骨这些。猪的每一个地区都被大家制成食材为身体出示营养成分。自然，猪腿肉都不列外，猪腿肉假如做的美味了一定会遭受很多人的喜爱。下边讨论一下猪腿肉如何炖才美味？
猪腿肉的作法1
用材
主要材料：猪后腿肉 100克
辅材：生地黄2片
蒜头2个小葱一根
辣椒干适当生抽酱油适当酱油适当
猪后腿肉的作法
1.猪后腿肉清理干净，切割成两块，并将正中间割开，便捷易熟。
2.锅中放水烧开，添加猪后腿肉煮成白沫子后捞起来。
3.石锅里添加半锅水，添加干尖椒，蒜头，姜片，八角，良姜，小葱煮沸。
4.添加猪后腿肉火灾炖三十分钟，文火炖至能够用筷子揭穿生猪肉。（不必炖长时间了，肉很烂就不太好切成片了。）
5.将炖好的生猪肉切成片，装不在绣钢的碗里。
6.添加生抽酱油，酱油，食用盐，小葱煮热就可以吃完。太美味，馋死了！
猪腿肉的作法2
用材
主要材料：猪腿肉 500克
辅材：葱根1 段姜4克八角茴香2个
花椒粒10粒丁香花2粒生抽酱油10克
酱油20克山楂干4片八角茴香1块
米酒10克老冰糖2粒盐7克
1.原材料：猪腿骨（早已焯焯水，绰水时冷水入锅，添加米酒、葱、姜除腥，逼流血沫，捞起来用冷水清洗干净）、老冰糖、葱根、姜、山楂干、花椒粒，丁香花、八角茴香、八角茴香
2.猪腿骨放进压力锅中，添加刚未过生猪肉的水，添加生姜、葱根段
3.加各种各样干调味品
4.添加生抽酱油、酱油、米酒
5.水烧开后，盖上，待锅上的排汽阀出汽时，调至中文火，抑制20分钟
6.時间到，熄火，待压力锅降血压减温后，取下猪腿骨
7.用力掰成一小块盛盘里，做料汁：生抽酱油、蒜泥、芝麻油调成
做菜方法
【猪腿肉怎么炖好吃】 依据自身的喜爱，设置压力锅的酱卤時间，時间越长，生猪肉越烂。调味品的是多少还可以依据自身的口感调整。