好吃的美食是大家都非常喜欢的,非常是日常生活不普遍的一些特色美食,有很多地方文化的特色美食全是我们最我很喜欢的 。栗子糕是一种十分好吃的食物,他应该是归属于某一个地区的特点食品制做起來繁杂一些,可是我们自身还可以参照一些材料开展制做 。非常简单的栗子糕作法有什么呢?
做法方式一
原材料: (制120块)
板栗1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅果5克、白砂糖300克、瓜子2 。5克
制做:
一、将板栗清洗,用刀在皮上划一口子,放冷水锅中,水要落进板栗,用灶火煮20分钟捞起来,剥削皮,再上笼蒸1钟头上下 。当板栗肉酥烂后,捣烂过罗,揉匀即成板栗泥,如泥干散,可适度放水和白砂糖 。
二、将金糕(300克)切割成四块长13公分、宽10公分的大面积,剩下的切半棱形片 。青梅果切成细丝;瓜子清洗;白砂糖加冷水300克熬出黏亮的糖汁 。
三、砧板下铺一块湿抹布,取200克板栗泥分为相等的三份 。先将在其中一份摊在湿抹布上,用水果刀抹成13公分长、10公分宽的正方形片,上边放一大片金糕,再取一份板栗泥抹成一样大的片,取四分之一的澄沙馅摊在第二层板栗泥上抹平,上边再遮盖一层板栗泥片 。照此方法共做4块 。最终用青梅果、瓜子及切割成棱形的金糕片在糕表面饰成各种各样图案设计纹路,即成栗子糕 。
四、服用时,将栗子糕切割成小三角,摆放在盘里,浇上糖汁即成 。
方式二
原材料秘方 板栗1Kg白砂糖300克粘米粉200克桂花酱250克 凉水60 0ml 做法
1.将板栗用沸水预浸5~10分钟后去皮、清洗 。
2.将板栗切割成片状放进大盆内,添加200ml凉水,把盆置放炒锅内,容易上火蒸40~50分钟,待板栗烂熟后取下 。
3.取白砂糖、粘米粉和凉水300ml放进锅中,放置低火上烧开,待呈浓稠状时就可以玄火,接着添加板栗泥和桂花酱搅拌均匀 。
4.将板栗酱倒入,用小木工板刮成2公分厚的块状,再随便切割成某类样子 。
商品特性 口味绵软,糖度适度,栗味浓厚,营养丰富,是备受少年儿童热烈欢迎的小食品 。
方式三
生产原材料疫苗
生栗子250克,白砂糖150克,桂花酱5克
生产制做及服用全过程疫苗
1.用刀将生栗子表层剞上十字,放进铜火锅中,引入冷水,容易上火煮透(约煮十分钟),捞起来 。待晾温后,剥掉
內外两层皮,用冷水清洗干净 。
2.将冷水引入铜火锅,放进削皮板栗,容易上火煮30分钟上下,捞起来控净化水 。
3.将煮透的板栗擦太细罗,随后将板栗揉成糊状,放凉后放到干净的布中,添加50克白砂糖、桂花酱隔着布
揉成板栗面放到案上,用刀压抹成四分厚的正方形片,在表层撒上一层白砂糖铺平将四边切齐,再切割成四分
厚为的块码在盘里即成 。
方式四
生产原材料与制做疫苗栗子500克,白砂糖250克 。栗子水焯30分钟,待冷削皮,放碗中,上笼蒸30分钟取下 。添加白砂糖,碾成板栗泥,放进塘瓷盘里 。切割成4公分长、3公分宽的块即成 。作为点心服用,每一次小量 。
生产作用与忌宜疫苗健脾胃益胃,活血 。适用老年人消化性溃疡气血虚、呕血、便血等 。
饮食疗法方式生产原材料疫苗栗子500克,白砂糖250克 。
生产制作方法疫苗栗子水焯30分钟,待冷削皮,放碗中,上笼蒸30分钟取下,方 口白砂糖,碾成板栗泥,放进塘瓷盘里,切割成4公分长、3公分宽的块即成 。
生产作用疫苗健脾胃益胃,活血 。
【最简单的栗子糕做法】 生产适应证疫苗老年人消化性溃疡气血虚、呕血、便血等 。
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