凤凰窝古树茶口感怎么样凤凰窝古树茶评测 _知识分享

“凤凰窝”地处弯弓片区茶地的最高处，在白茶园的上端，海拔更高。前往凤凰窝茶地的路如同去易武其它片区的茶地一样，道路崎岖，山势险峻，出行不便。从丁家寨到凤凰窝如若步行前往需三个小时左右。沿途森林密布、植物葱茏、百花齐放、百鸟争鸣、花蝶争妍。时而野径幽幽，时而小溪潺潺，时而绝壑飞瀑。茶地常年云雾缭绕，植被丰富，原始森林赋予了茶树生长所需的一切要素。

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凤凰窝的茶入口香甜润滑，口感饱满，汤质粘稠，水路细腻而宽阔；香气浓郁且沉稳，花蜜香明显。与弯弓其它片区的茶相比，凤凰窝的茶茶气甚足，花中之蜜更加浓郁高雅，让人心旷神怡；
【凤凰窝古树茶口感怎么样凤凰窝古树茶评测】水含香，茶汤柔润细滑而甜，苦涩之味甚微，生津回甘快、冷杯挂香持久，喉韵深远绵长；山野气韵强烈久远，让你感觉身临其境。其汤质的融合度、平衡度、层次感和稳定性极为上乘。所以想收到纯正的凤凰窝还是不容易的。
下关出品易武山头茶不在少数，但像凤凰窝这样的易武小产区在笔者印象中还是第一次，去年下关推出过大弯弓产区的产品弯弓公社，也是不错的易武厂茶，今年回测品质稳中有升。下关凤凰窝以不到2块的克价，却定位于“金鼎系列”，只能说明产品或市场的信心不足，当然不可否认的是下关还属于定价良心的普洱企业，虽说近年这种属性正在弱化。下面我们来进入评测，看看这款金鼎表现如何？
干茶条索中等，显毫不少，灰黑相间，有蜜香。

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前段入口微甜，口感纯净，颇有纯料风格，花蜜香为主，略有青味，厚度中等，水路表现不错，滋味柔和，涩感较浅，滋味较均衡，清冽感很明显，风格偏甜润。滋味反馈比较快，生津较快速，让茶汤显得毫不拖沓，甘爽。此后生津逐步上扬，强度也很不错，回甘较持续。
汤感因香气有淡淡的蜜韵，挂杯香留存一般，内质在前段有不错的强度，余韵稍短。
中段厚度非常稳定，香气与滋味有下降趋势，中段明显。生津与甜感呼应，有不错的口感变化。此后内质有一个明显的下降幅度。汤质仍好，蜜香延续，青味褪尽，口感均衡柔和。水路维稍弱。涩感稍起，喉韵还不错，茶气非常一般，茶汤维持较好净度。
此后汤质继续向下，内质明显弱化，汤感均衡，饮后润感较好，留存不长。

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尾水滋味下降并不突然，厚度有一定弱化，蜜甜的口感让尾水较柔和。甜韵依旧有，各项指标顺次下降，随着涩感收敛，水路变好，尾水清甜，凛冽。内质逐渐到底，香气比较稳定，生津回甘逐步平息。九泡仍显甜柔，十泡见水，结束。

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综合评价总体看这款金鼎凤凰窝，有易武茶的风格，滋味、香气、汤感都有不错的表现，生津回甘也有不错发挥，最大的优点在清冽与甜润的汤感，以及对应的内质支撑度，相对以往下关易武茶有一定提升。蜜韵、甜度和茶汤净度也还不错。但此茶目前看并没有多少突出之处，在茶气变现上还有一定劣势，再就是余韵较短。
综合看这款易武茶性价比一般，工艺看还算正常，后期还需继续跟踪观察，个人感觉与金鼎平均水准有一定距离。

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